常德美食有哪些

常德位于湖南省背部，是湖南一个著名的旅游城市。旅游城市少不了旅游景点，以及吃货最关注的美食。提起常德，引入脑中的必然是常德米粉啦！想必大家对常德米粉不陌生吧，接下来带领大家挖掘更多常德的美食。下次来常德记得带上这封美食攻略，小编带你一起吃最正宗的吧！

常德美食有哪些

1、常德津市米粉

常德津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。

长期以来，常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉;外地来的客人，也以能品尝常德米粉为一大乐事。常德米粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。

逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆;过日子，有如米粉一样细水流长。二者米粉食用方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用，加工简单，清洁卫生;饮食店销售的米粉，油码多样，经济实惠，味鲜可口。

♥ 美食推荐：壹德壹，清真第一春、津市刘聋子、东门魏记牛肉粉、下南门罗蚨祥牛排粉、妇幼佳味坊牛肉粉……

2、酱板鸭

酱板鸭为常德的特色食品，以瘦肉型湖鸭为主料，采用传统秘制加工工艺，按现代食品标准精工制作而成。

酱板鸭风味独特，鲜香可口，具有香、辣、鲜、爽四大特色，成为湖南极负盛名的地方名产。

♥ 美食推荐：常德的酱板鸭又以童胖子及金丹两个品牌最为有名。

3、石门肥肠

在常德石门县众多的民间美食中，石门肥肠深受人们喜爱。石门肥肠以肥肠、辣椒、土豆块制作的干锅菜为正宗吃法。

♥ 美食推荐：石门县城、常德市区龙港巷附近餐馆。

4、北堤麻辣肉

麻辣肉是常德地区有名的特产。北堤麻辣肉由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味而成。

口味麻辣鲜美，深受本地老百姓的喜爱。有关北堤麻辣肉的描叙：麻辣肉是常德特产之一， 名字带个“肉”字，却是一种豆腐皮制品，过去常德有很多牌子的麻辣肉，而唯独北堤麻辣肉口感独特，回味无穷，风行常德十年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常德旅游的朋友一定要尝尝，否则枉来常德。

♥ 美食推荐：常德市一中附近的北堤麻辣肉最为正宗。

5、蒿子粑粑

蒿子粑粑是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年农历三月，群众采来新鲜蒿叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，放入锅内。

用旺火蒸熟，再用石碓槌烂，并掺入适量的芝麻和辣子酱，然后切成小块，放在雕有各种表示吉祥图案的木模内，做成扁平溜圆的粑粑，蒿子粑粑粘性很强，吃起来香甜可口。

每年农历三月初三日，各家各户都做蒿子粑粑，边做边唱：“三月三，蛇出山，做粑粑，塞蛇眼。

看到这，是不是都流口水了呢？反正小编我是恨不得赶紧带上我的行李箱，来一场说走就走的旅行。好了，今天的推送就到这了。小伙伴们赶紧收下这篇关于常德美食的攻略，带上巨无霸的胃跟钱包一起到常德来探索吧！最近天气变化不断，出门前记得看天气预报哦！