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丽江特色有哪些

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

一说到云南,第一反应就是云南大理和丽江,在之后就是美美的洱海啦,幽蓝的湖水,倒映着湛蓝的天空,真是美不胜收。有生之年,小编一定要去体验一翻,穿上美美的裙子,照一些美美的照片啦。俗话说:“民以食为天。”丽江作为旅游胜地,当然少不了吃的啦。接下来小编就为大家介绍丽江的六大美食特色啦。

丽江特色有哪些

1、丽江汽锅鸡

汽锅鸡是丽江特色名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用砂布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮

2、摩梭人的猪膘肉

摩梭人的猪膘肉猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴,它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。冬天的泸沽湖非常美丽,尽管在这个时候湖畔已非常寒冷了,但是如果你在冬月初一前后进入泸沽湖,走在村村寨寨里,你就会感到一种温暖。

3、玛卡

玛卡(学名:LepidiummeyeniiWalp),(西班牙语:Maca)。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。

丽江特色

4、丽江雪桃

该品种桃树由于使用当地山毛桃为砧木,具有与接穗亲和力强的特点,经过多年培养、驯化生产的树种具有适应性强,树干粗壮,产量高,每亩产量可达1450公斤,抗病虫害能力强,耐寒、耐旱、耐贫瘠的特点,适应在滇西北海拔1500-2500。

5、他留乌骨鸡

他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,塬产于云南省丽江市永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双河、玉水叁个村,也因彝族分支他留人所饲养而得名。2010年1月15日,他留乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。

6、华坪芒果

华坪芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外,还可返销广东、海南等芒果产区。

丽江特色

丽江作为风景旅游胜地,不仅有好山好水好风光,更能在味蕾上给足我们惊喜,这不仅让我们对这个城市更添一份喜爱,也对揭开这座城市神秘面纱增添了一份动力。 怎么样,朋友,听了我的介绍,看到这么多丽江特色美食,你是不是已经嘴馋了?是否已经垂涎三尺了?是不是已经沉醉其中了?是不是对丽江更多了一份向往了?

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