蒟蒻是什么

也许很多人都不知道蒟蒻是什么，可能很多人说我都不知道它读什么，我怎么会知道它是什么。如果你不知道它是什么，那你就要好好看看这篇文章了。如果你知道它是什么，也要看看下面为你解答它的功效。下面的内容为你解答蒟蒻是什么哦。

今天为大家解答蒟蒻是什么

蒟篛，别名魔芋。天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。

生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，它还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜等多功能。

全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。

概述

蒟蒻学名Amorp Hophallus Konjac C.Koch，为天南星科、蛇芋属，是多年生宿根性块茎草本植物，我们取用的是它地下块茎的部分。

蒟蒻原产地在印度锡兰等地，而中国大陆的云南、四川、贵州、湖北等省份，由于温度、湿度气候适宜，加上地大、人工成本低等因素，已经成为全世界最大的蒟蒻产地。

魔芋，英文名：Konjac，别名蒟蒻，多年生天南星科草本植物，有小毒，用途广泛。魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种，魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效。具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。

【药理作用】

温浸液有扩张末梢血管、降低血压、兴奋离体肠管的作用，但均可被阿托品或抗组织胺药所拮抗。

对大鼠下肢有引起浮肿的作用;对小鼠几无毒性。同属植物华东蒟蒻，发现对白血病白细胞有抑制作用。

怎么样啊?是不是觉得特别神奇，原来它有那么多的功效，可以降低血压、降血压、低脂肪高纤维、排毒养颜，好啦，具体的功效，小编就不为大家一一列举了，大家好好读文章，看看你需不需要它呢。很高兴为大家解答蒟蒻是什么。谢谢大家对本文章的阅读！