搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 饮食常识 > 被辣椒辣到手怎么办?这些小妙招让你轻松化解!

被辣椒辣到手怎么办?这些小妙招让你轻松化解!

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

你可能会有这样的经历,即使你是一个做菜达人。在你处理辣椒的时候,不管是切还是洗,一个不小心被辣椒辣到了,那滋味可堪比一掌拍扁仙人掌,又辣又刺痛。这时候,你第一反应大概是拿冷水冲洗吧?是不是觉得没有用?冷水起到的是镇静作用,并没有彻底减轻那种疼痛。

被辣椒辣到手怎么办?这些小妙招让你轻松化解!


那被辣椒辣到手怎么办?今天就来教大家一些处理的小妙招。

1、卸妆油或食用油

首先,切辣椒后手上会有灼热感是因为辣椒里面有种叫辣椒素的东西,这个东西一旦接触皮肤会导致皮肤发热、发红、而且还会刺激痛觉神经产生不适感。

而这个辣椒素是不溶于水的,所以泡冰水、盐水这些统统都无济于事。但是,这里划个知识点,辣椒素是脂溶性的。

所以用食用油、卸妆油、卸甲油等油性物质就可以将其溶解,进而缓解手上的灼烧感。

2、醋或者柠檬汁

辣椒素其实又称辣椒碱,顾名思义它是碱性物质,没听过“脂溶性”总听说“酸碱中和”吧。所以只要用酸性的物质涂抹在手上就能中和掉辣椒素,减轻疼痛感。

那么,什么东西是酸性的呢?

生活中接触最多的就是食醋白醋了,如果家里有柠檬的话,用柠檬汁效果会更好。

3、酒精

被辣椒辣到手怎么办

其实在工业中提取辣椒素,都是用食用酒精来进行浸泡分离的。也就是说酒精中的化学元素是可以带走辣椒中的辣椒素的,既然工业上可以这样操作,生活上自然也可以。

不过要注意方法,不是用酒精洗手更不是用酒精泡手,而是用酒精倒在棉球上,再用棉球重复擦拭手掌手指,最后再用水冲洗。注意擦的时候要同方向的擦,这样有利于辣椒素被酒精带走。

友情提示,酒并不等于酒精。

4、用醋酸氟轻松乳膏或者相似功能的药膏

醋酸氟轻松乳是缓解和治疗皮炎类疾病的,对于皮肤红肿、疼痛的治疗有效果。所以,适当涂抹一些,也可以起到缓解的作用。

5、用爽肤水或者宝宝金水

如果感到疼痛,又害怕上述方法会伤害到皮肤,可以尝试涂抹宝宝金水和爽肤水缓解。

6、红花油或风油精

如果手被辣到比较严重的话,以上方法都行不通了。那就将红花油涂满整个手,不是只有手指就行了,一定要涂满整个手。然后放到风扇前吹,手背凉凉的,能够很大程度缓解了被辣到后的那种火辣辣的感觉。

被辣椒辣到手怎么办

无论你是做菜达人还是厨房菜鸟,做菜时一定要小心,集中注意力,如果可以的话,带上一次性手套才不失为一个很好的预防伤害的方法。以后有人问你,被辣椒辣到手怎么办?你肯定知道怎么回答了吧?希望上面提到的妙招可以帮到你,以及可以帮到更多爱做菜的朋友哟。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

创业经验

快速提问,获得解答

我要提问