适合请客的12道家常菜清单，看这里

适合请客的12道家常菜清单。无论是节日还是有新朋好友上门，都会为他们做几道家常菜。一定要做得好吃不能亏待了他们。于是小编就开始学习如何做家常菜。以下就是小编经常准备的家常菜。希望大家能够仔细阅读学会做菜，做更好吃的菜。

适合请客的12道家常菜清单。

家里有客人，要烧一桌子菜，家常菜就行，要清淡点的，简单易做又好吃。

1.蚂蚁上树

原料：猪瘦肉100克、粉丝100克

调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。

2.炒虾仁鸡蛋

原料：鲜虾仁二两，鸡蛋三个。

调料：精盐一钱五，味素五分，花椒水、葱末各少许。

3.糖醋木耳

原料：黑木耳50克，荸荠100克，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。

4.芫爆肚丝 主

配料：肚丝250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，盐2克，味素7克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油10>克。

做法：肚丝氽一下，香菜切寸段。把所有配料调成汁。大勺放油，烧至六成热，倒入肚丝、调料汁，颠勺，炒匀，淋香油出勺。

5.煎蒸大排

配料：大排骨500克，植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒、胡椒粉、味素适量，面粉25克。

6.拔丝土豆

原料：土豆一斤，白糖二两。

7.锅爆肉

原料：瘦猪肉四两。调料：香油一钱，味素五分，白糖半两，香酥四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片、姜末各少许。

8.酿茄子

原料：茄子一斤、猪肉二两半。调料：酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，面粉一两、葱姜少许。

9.氽白肉

原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。

10.金桶肉卷

主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。

11.焦溜肉段

主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。 调料：香油一钱、淀粉二两、醋三分、绍酒一钱、精盐、葱、蒜各少许。

12.煸白肉

主料：带皮五花肉一斤。配料：大葱二两。调料：油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分。

适合请客的12道家常菜清单。由于本人为了节约钱，经常在家做菜。所以常年研究各式各样的家常菜。家常菜一般都有什么菜，各种各样的家常菜，满足各位小吃货的胃了吗?可以学着做菜，为家里省一笔钱。怎么样，这篇文章大家喜欢吗？喜欢就记得多做做哦！