沙拉怎么做美味又健康

说到沙拉，是不是一般我们都是将水果切成小块装在碗里面然后在面上撒上一层超市导购来的沙拉酱，拌匀后直接开吃。其实这样吃虽然很方便，但是还是比较掉档次，不够有逼格。在同样食材的基础上，还可以尝试一下更营养均衡更有档次的沙拉做法，水果沙拉和蔬菜沙拉还有更好的吃法，既保留了原始的美味又满足了健康的原则。

沙拉怎么做美味又健康

(a)水果类沙拉

说到沙拉也不免要提一提沙拉酱，一般超市里卖的沙拉酱都是脂肪含量超高的那种，小编在这里要特此声明一下要减肥的小伙伴一定要三思哟。水果沙拉的原材料是各种你喜欢的水果，一般采用软硬结合的手法，苹果、香蕉、猕猴桃、草莓、西瓜、火龙果、圣女果很常用。在选择酱料上最好用油醋类的，假如你还是和油醋类势不两立，那就吃奶油类的，不过要蘸着站着吃，一次不能超过20g，不小心超了的话也要善于承认，心里有点数的话运动抵消掉就好了。

(b)蔬菜类沙拉

蔬菜沙拉一定要生吃吗?你有没有想过这个问题，答案是肯定的，换个说法，如果把蔬菜烫熟了吃是不是该换成个咸辣的蘸水啊!其实生吃是为了在最大程度上保留里面所含的营养成分不流失。食材上还可以升华一下，增加点豆制品、肉类、蛋类、鱼虾等丰富一下，满足食欲的同时增加饱腹感，减缓消化速度，低脂肉类最可取，比如鱼虾肉和鸡胸肉还有牛腱子肉，酱料最好选油醋类或是番茄酱，酸奶也行在没有肉类假如的情况下。实在不行其实千岛酱的味道也还是不错的。色泽上个人比较喜欢亮紫色的紫甘蓝和青绿色的西蓝花，看着就挺健康诱人，圣女果也是极受欢迎的一种，好像和西红柿也没有什么两样，最本质的区别就是比西红柿贵。

最后和想通过吃沙拉减肥的好伙伴们唠唠嗑，减肥人士的心情小编还是比较能理解的，因为减肥是许多人毕生梦想之一，但是千万急不得，吃沙拉减肥这个方法还是可取的，要特别注意的就是不要吃奶油类的沙拉酱，坚持下去再加上锻炼来锦上添花，凭自己意志瘦下来的你简直酷爆了，世界上的美食这么多，沙拉这么诱人，很值得我们去努力呀。