番石榴的吃法与功效

番石榴味道酸甜，但是营养却很丰富，富含蛋白质，维生素等都是人体所需的营养物质。番石榴是热带水果，多吃番石榴能调节身体机能，提高免疫力。番石榴除了可以直接食用之外还有很多其他的吃法，可以制作成番石榴果酱，番石榴酒等等，美味又富含营养元素。

相信很多人对番石榴并不是很了解，番石榴的功效与作用是非常的高的，它的吃法也特别的多，那么番石榴怎么吃好呢?并不是人人都可以吃番石榴的，番石榴的适宜人群有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。

番石榴的吃法

番石榴直接的吃法就是，去皮直接吃果肉。当然，番石榴的吃法还有很多，不同吃法的番石榴所呈现出的口味截然不同，为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下哦!

一、番石榴果酱

1、材料

番石榴净重1000克(去心籽)，青苹果2个，糖600克，水适量(淹过水果)，绿柠檬1个(挤汁)，肉桂棒1根，香草荚1根，八角少许，柠檬皮屑1个量。

2、做法

将锅放在火炉上以大火煮开。继续烹煮，捞去外表的浮物与气泡，约10分钟后，调为小火，继续烹煮，参加柠檬皮屑，煮时要不时搅拌，以免粘住锅底或烧焦。继续烹煮直到果酱开端有浓稠感呈现，达到果酱煮糖凝结的终点温度103度，视果酱状况已浓稠，关火，将肉桂棒、八角、香草荚取出，趁热装入果酱罐并倒扣。步骤：番石榴、青苹果削去外皮后对切，挖去中心的籽，果肉分八份，再切成约0.2厘米厚薄片。糖与少量水先混合，再将番石榴、青苹果、柠檬汁、肉桂棒、香草荚、八角等资料混合，一同放入锅中等候糖溶化，若水量不够再加至淹过生果。

二、番石榴酒

1、材料

番石榴、冰糖、九江双蒸。

2、步骤

番石榴洗净，切小块，放进无油无水的玻璃瓶中，装入适量的冰糖，九江双蒸浸过面，耐心等待3个月之后，过滤装瓶。

当然，番石榴的吃法还很多，有兴趣的朋友们可以多了解，闲暇之余可以试试看不同口味的番石榴，增添生活情趣哦!

三、番石榴的功效与作用

1、润肠通便

番石榴是可以润肠道的。由于肠道中所含有的毒素比较多的话就会对人体有一定的损伤，而番石榴是可以清理肠道的，期望我们可以理解。

2、解毒消炎

番石榴还可以进行解毒消炎，对于一些咽喉难受、红肿的情况。番石榴都是有可以有缓解的作用的，希望大家能够了解。

3、调节三高

番石榴可以调理三高。番石榴的天然成效可以去除人体内废物，加快血液平衡，首要可以治疗糖尿病，高血脂等病症，三高人群要多食用番石榴。

4、止血、明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下，还可以明目。

5、降血糖

番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

6、解酒

番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

番石榴香甜，营养价值高，也是水果中的战斗机。除此之外，番石榴还能美容养颜，促进食欲，特别是生长发育期的孩子，以及消化不良的老人，或者肥胖患者，番石榴都是理想中的水果。番石榴的吃法还有很多，口味也会因为做法的不一样有所变化，但是番石榴的功效都不会改变。