热狗的由来，你知道吗

随着社会的不断发展，东西方文化习俗日渐交融，许多西方食品逐渐进入人们的生活，尤其受到广大年轻人的喜爱。热狗，一种夹有烤肠的面包或者三明治，由于独特的口感和新奇的食用方法，很快被许多人所接受和喜爱。但是，大家知道热狗的由来吗？

一.热狗的由来

热狗的由来，据说与一幅漫画有关。

1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。

在这期间，获得点心注册经营权的哈里.史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香肠面包推销到了纽约的棒球赛场中，成了风行一时的食品。

这年夏天，《赫斯特报》的漫画家塔德.多尔根在看台上，见那狗型的香肠和听到小贩们此起彼伏的叫卖声，灵感顿生，即兴创作了一幅漫画：一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠，上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室，把漫画润饰了一下，但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund(德希臣)，只好写个狗字，结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。

有趣的是， 这一讹写居然热受欢迎，立刻传开了，不仅站住了脚，而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根。成为美国一位漫画大师，他的作品均以“塔德”著名，人们一直怀恋他那些有趣的漫画;美国几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品。

二.热狗的做法

首先，用刀在香肠上划出斜纹，将圆白菜和胡萝卜切成丝;其次，在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎，倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒;然后，将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝;最后将番茄酱挤在上面。

在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用热狗洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和mustard(一种黄色微辣酱料)

热狗价格低廉，在美国最大的连锁超市costco里面，每个只售1.50美元，还送饮料一杯。要知道，即使是一片披萨也要1.99美元。把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透，在面包中加上你喜欢的蔬菜，一般必须有的是生菜，然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗!

虽然直到今天，关于热狗由来的漫画仍然没有被找到，但是这并不妨碍热狗成为深受人们喜爱的食品。关于热狗的由来，已经成为一个生动有趣的故事，为人们所熟知。饮食文化的不断交融，使得传统的热狗也有了许多不一样的口味，看到这里，是否有想去品尝一只热狗的冲动呢？