微波炉烤鸡腿怎么做

相信不管是在东方还是西方，鸡腿这种食物都是家庭餐桌上常见的。 而且鸡腿的营养也非常丰富，也深受成人小孩的喜爱。鸡腿的做法也是五花八门，各具特色。而小编尤其喜欢烤鸡腿，肉食烤得焦香四溢，内里鲜嫩。蘸上自己最喜欢的甜辣酱，真的真的超级美味。

微波炉烤鸡腿的必备食材

微波炉烤鸡腿最需要的就是新鲜的鸡腿，其他还需要食盐、姜末、蒜末、葱段、辣椒、大料、茴香、十三香之类的，这些调味料可以使得鸡腿更香气扑鼻。想要鸡腿更加美味，就可以在鸡腿上涂上一层蜂蜜。想要味道更加好，就可以使用孜然粉和白胡椒粉。为了更好地调味道，还要加入适量的生抽。

微波炉烤鸡腿的做法

微波炉烤鸡腿的做法之一：

(1)微波炉烤鸡腿的材料：

主料：鸡腿 500克

调料：葱、少许;姜、少许;料酒、1大匙;酱油、2大匙;香油、半匙;白糖、1大匙;沙茶酱、1大匙;胡椒粉、少许

(2)微波炉烤鸡腿的做法：

1、鸡腿内侧用刀刻一痕，加入调料腌3～4小时，中途翻搅数次。

2、小烤盘高火5分钟，再放上鸡腿，高火约7分钟，中途翻面数次即可。

3、每只鸡腿切四块，摆在盘中，并将浸汁煮滚后淋上。

微波炉烤鸡腿的做法之二：

(1)微波炉烤鸡腿的材料：

鸡小腿6只，李锦记蜜汁烤肉酱，黑胡椒，酱油，盐，鸡精

(2)微波炉烤鸡腿的做法：

1、鸡小腿洗净，用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。

2、包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。

3、看着鸡腿的颜色不深，我又加了一点点酱油去调色，再放置15分钟。

4、鸡腿盒盖上盖子，放到微波炉中，中火先烧制3分钟。

5、3分钟后取出，给鸡腿翻个身，继续放入中火2分钟，即可食用。

微波炉不同于烤箱，可以随意调节温度，对于微波炉来说，只有一个烧烤的功能，而时间是限定的了，那么到底用微波炉烤鸡腿要多久呢?

微波炉烤鸡腿要多久

一般来说，烤鸡腿需要15-20分钟就可以了，如果还想烤全鸡的话，就要40分钟左右。

在微波炉烤鸡腿的时候用的时间是20分钟，并非说就是放进去烤个20分钟就不管它了，想要做出美味的烤鸡腿，在微波炉叮10分钟的时候，还是要将鸡腿翻面，否则很容易会使受热不均而影响口味哦!

微波炉烤鸡腿怎样腌制

用微波炉烤鸡腿的腌制方法和烤箱烤鸡腿的腌制方法还是有一些差别的，要知道微波炉烤鸡腿的力度没有烤箱那么大，而且调温也没有那么自由，所以我们要从腌制入手!

有没有宝妈试过用微波炉烤出来的鸡腿只有外面薄薄一层肉滋味好，再咬进去就发现味道有了较大的区别，不入味是其中一个，还有的就是肉质也会老老的?

所以广大宝妈在提前一晚腌制烤鸡腿的时候，必须将鸡肉最多肉的部分用刀深深地划出口子，然后塞腌料进去，一边按摩一边将腌料涂满整个鸡腿，然后放入冰箱冷藏。

这还不算完，期间要将鸡腿翻动2-3次，以保证鸡腿的每一个部位都能吸收到腌料。

关于微波炉烤鸡腿这道美食，小编早已做成成品入肚啦！焦香的外表下，是柔嫩多汁，同时也可与柠檬一起平常，柠檬解腻。另外特意提醒下，烤鸡腿是好吃，但食用时也要适量哦，尤其是快餐店里的，吃多了容易上火的哦。孕妇和小宝宝也最好少量食用。