通草是一种含有较高的营养而且价值还具有较高的药用价值,但是很多人对于通草的了解就是有助于宝妈下奶,可是具体要怎样做才能更好的帮助宝妈下奶呢?今天给大家推荐四种用通草做成的美食,给宝宝补充充足的营养,宝妈一定要收藏哦。
通草怎么吃
一、通草鲫鱼汤
食品用料:鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量;
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净;
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可;
二、通草炖猪蹄
主料: 猪蹄一只
配料: 通草(中药)3克 枸杞5粒;
辅料: 姜3片 大葱白2根;
制作步骤:
1、所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段;
2、锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水;
3、焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫;
4、取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火;
5、大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可;
三、通草猪脚花生汤
材料:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片;
做法:
1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用;
2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用;
3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软;
4、猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净;
5、取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂;
6、于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗;
7、将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可;
四、通草丝瓜鲜虾汤
材料:通草,虾,丝瓜;
做法:
虾剪去虾枪,去掉虾线。丝瓜洗净、切片备用;
将通草放入纱布包,扎紧口;
将除去盐、丝瓜之外的所有材料放入锅中大火煮沸后转小火煮40分钟;
之后加入丝瓜,再煮10分钟即可。
催乳小秘诀:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复。
用通草做出的食物,既美味又健康,宝妈在品味美食的同时,还可以给宝宝充足的营养。对于宝妈来说,既可以补充自身营养,有利于身体健康,又可以让宝宝有充足的食物,让宝宝茁壮成长。对于宝宝来说还有什么比吃饱更值得满足的呢。通草怎么吃,你学会了吗。
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