请客菜单分为哪些种类

当我们与朋友相聚一般除了AA制之外，也多会有到请客这类型的。那么你知道请客，分为了哪些种类嘛?同样也是从别人的请客菜单中可以看出一个人的涵养还有品味。所以请客菜单也是比较重要的，让客人吃的好，让友情更加的上升，是你请客的目的。那么请客的菜单种类，会有哪些呢?说不定对于正要请客的你来说，也会有一定性的好处。小编也为大家整理了一下，让我们一起来看看吧!

一、请客菜单餐厅类

1、若是请客吃饭的话，你首先要看一下对方喜欢的口味是怎么样的。先看一下对方的口味是很重要的，若是喜欢吃辣的话，那便多点一些跟辣有关的食物。

2、点菜的话，最好的放是荤素性的搭配一下，不能光点荤也不能光点素!

3、若是有爱喝酒的话，可以点一些酒类还有饮料类。

4、看你是选择吃中餐还是西餐类型的，每一种类型的菜品也不一样，贵的作为主人根据客人量也可以点点。

5、火锅，自助类：这就要看客人的口味了，最好是点清红汤一半。客人也会存在一部分不爱吃辣的。

二、请客菜单在家菜品推荐

除了在外请客吃饭自点之外，在家里请客也是会存在一系列的菜单的。下面我们来看一看吧!

1、鲜虾清蒸

(1)、首先准备好新鲜的虾，然后再准备好一些辅助佐料。

(2)、把虾给清洗干净，然后把佐料给剁碎。

(3)、把水给煮开，然后准备好蒸茏，把虾放在蒸锅上面，让大火给蒸上几分钟。

(4)、然后把调料给炒好，蘸料都准备好。

(5)、最好的是在大家都来齐的时候再上这道菜，一定是要趁热吃的，冷掉就好吃了。

2、自烫火锅

(1)、在家里也是可以做火锅的，首先准备好火锅底料，可以是在家自己炒的火锅底料，也可是在外面买来的火锅底料。

(2)、准备好吃火锅需要的食材，荤素搭配。

(3)、如下便是蘸料了，准备在碗里，客人需要什么便蘸什么，根据个人喜欢。

3、酱香排骨

(1)、首先把排骨给腌制好，加佐料。

(2)、等到一定时间之后，在锅里加入油，葱花类的，再把排骨给煎成两面金黄色，相信看着便想吃吃了。

(3)、然后再调汁，把排骨放入就好了。

(4)、汤类：最好是新鲜的菜类，这样会带有点清香在里面。

如上便是为大家整理的一些菜单，当然菜分的种类有很多。我们还是要根据客人的喜欢来定的呢。因为请客，请的是客人而并非是主人一个人所愿。可以先看客人们喜欢的菜品，再来确定。当然在家里请客，最好的便是做一些家常菜，再加稍微的几道新颖的菜色。这样既可让客人尝到家里的味道，还可以让客人有不一样的感触。如上所述，相信大家对于请客菜单来讲的话，也拥有了一定性的了解，那请客的时候可以试试哦!