这篇文章看了，轻轻松松自己也能做蓝莓干了
小伙伴有没有吃过蓝莓？蓝莓看上去是一颗颗紫色的小颗粒，圆圆的，因为看上去是蓝色的，所以喊做蓝莓。其实蓝莓最早的产地是在美国，因此最早吃的蓝莓都是美国进口的，价格非常昂贵，是一种奢侈的水果，后来中国引进了种植技术，在云南、江苏、浙江等地都有了蓝莓基地，不仅产量高，味道好，价格还非常亲民，所以受到了大家的欢迎。今天我们就一起来聊聊蓝莓这点事。
蓝莓干的制作方法
新鲜的蓝莓吃起来酸酸甜甜的，非常好吃，但是有时我们买了吃不掉，就可以自己制作成为蓝莓干，这样不仅吃起来更加香甜，还能储存时间比较长，想吃的时候吃，便于保存。
1.首先要选择新鲜的蓝莓，进口的蓝莓或者国产的蓝莓都是可以的。先要把蓝莓清洗干净，我们可以选用专门洗水果的洗涤剂或者在清水中加入一勺食盐，把蓝莓放在水里浸泡一下，让表皮上残留的药水或者细菌彻底泡掉。大约要泡半个小时左右，再用清水冲洗几遍，保证蓝莓干净。
2.开始烤蓝莓了。因为蓝莓中含有的水分非常多，所以做蓝莓干要去掉里面的水分，那我们就可以用烤箱来去除水分，将洗干净的蓝莓擦干，然后平铺在烤盘里，注意烤盘里要放一张锡纸，这样才不会被烤焦。然后放入烤箱中，温度调至100度，烤大约10分钟左右就好了。在烤的时候要注意时间和温度，防止火候太大或者时间太久，烤的太过或者是烤焦。
3.烤完了拿出来晾凉，不要以为这个时候就好了哦，其实这才是刚开始，烤完之后还需要将经过烤制的蓝莓干放在阴凉处，然后放置几天，让烤过的蓝莓干中残留的水分再通过自然的风干方式，让蓝莓干彻底去除水分，这样才能吃起来口感好，而且存储的时候方便储存，不会坏。如果晒不干，存放时间就会很短，容易霉变。
4.经过大约3-5天后，蓝莓干就做好了。我们可以选择密封袋把他储存起来，或者放在玻璃器皿中，这样不容易坏，在需要吃的时候就可以随时取，非常方便也非常好吃。
听完了小编的介绍，你们有没有学会如何做蓝莓干啊？外面的蓝莓干也有现成的，但是如果干净卫生和质量保证，那还是需要自己选材自己动手制作才会好。做好的蓝莓干可以直接吃，也可以在做糕点的时候吃，或者泡茶喝，都是非常好的。而且蓝莓的营养非常丰富，对身体非常的好，所以小伙伴可以在选择水果的时候多选择蓝莓，一定会给你带来不一样的感觉。
