金秋佳节吃螃蟹赏明月，喜欢吃螃蟹的你知道螃蟹的这些事吗

在金秋里吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗可谓是一大风流趣事，我国著名文学作品《红楼梦》更是对热闹有趣的螃蟹宴进行着墨刻画，更是有薛宝钗桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳流传的诗句，更是形成了每到中秋必吃蟹的文化。那么吃螃蟹有什么功效性呢?小编带大家来看一看。我们所知道的是螃蟹中有丰富的蛋白质和微量元素和较多的维生素A，对人体有很强的滋补的作用。同时结合患者在康复期间可以吃螃蟹肉有助于恢复，因为螃蟹具有抗结核的作用。同样蟹肉具有药性功效，蟹肉性寒具有舒筋益气、滋阴之功，对跌打损伤等具有疗效。但是通常大家在吃完寒性食物的螃蟹之后会产生腹痛腹泻的状态，如果此时能配些酒，可缓解这种不适。

一、螃蟹的黄金搭档

1. 白葡萄酒

白葡萄酒具有良好的杀菌功能，是西方人民的智慧结晶，在早期发现食用海鲜时配上白葡萄酒不会引进海鲜中毒以及腹泻等不适效果，所以螃蟹的黄金搭档就是白葡萄酒啦。

2. 黄酒

说完西方，当然要看我们祖先的智慧，诗仙李白曾经赞美到黄酒与螃蟹搭配的妙处。黄酒在中医中也被认为具有活血暖胃的功效，螃蟹性寒正好吃完之后暖暖胃。

二、与螃蟹相克食物

1. 柿子

柿子是螃蟹的相克食物，因为蟹和柿都是性寒食物，同时进食过量容易引致不适，古代医术中也有记载：“凡柿同蟹食，令人腹作泻。”所以切记螃蟹不能和柿子同时食用。

2. 梨

梨也是一种甘微酸性寒、润滑，能祈祷清热通便的作用，与螃蟹同吃之后能对肠胃造成影响。

3. 花生

花生是一种脂肪含量十分高的食物，与花生一同食用，会导致腹泻。所以花生不要和螃蟹医用食用。

其实总结一下即可知道，吃螃蟹的时候切记不要吃同是性凉的食物，这样会导致胃肠的不适应。

三、吃螃蟹的功效

1. 解毒

螃蟹中含有精氨酸，我们知道精氨酸是能后参与体内能量代谢和解读的工作的，适量吃螃蟹是对体内毒素有排泄的作用，但是也不宜吃过量引发腹泻等症状。

2. 预防肿瘤

小编在开文的时候说到，螃蟹的肉中含有维生素A和维生素E，这两种维生素可以提高人体的免疫力，软化血管和抗衰老，这样能后祈祷预防肿瘤和抗癌的功效。

看到这里是不是觉得螃蟹不仅仅吃起来美味并且还有这么多好处，但是如果在选购到了死螃蟹不仅仅没有任何好处范围会发现都很多毒素，同样过夜的螃蟹也不要食用了，因为同样会导致中毒，所以螃蟹只能现蒸先吃。螃蟹是金秋十月各家必备佳肴，十一黄金期各大海鲜市场都在热卖，小伙伴们在选购螃蟹的同时也要擦亮双眼，选购正规新鲜的螃蟹。