赤小豆薏米粥，你对它有什么误解

有句老话是这么说的：千寒易除，一湿难祛，中医很多方法是对付湿气的，认为湿气是万恶之源，而关于祛湿，大部分人都知道红豆薏米粥是可以办到的，可是有些人喝了赤小豆薏米粥作用不大，反而导致湿气更重了，说真的，你们真的认真做功课了吗？

为什么越喝效果反而越不好呢？因为这四个错误：

错误一：红豆，错了

红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。)，红豆能疗饥，不能利水祛湿，吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。所以我们应该说喝赤小豆薏米粥，而不是红豆薏米粥

提醒：中医入药都用赤小豆，红豆则只供一般食用。二者的功效完全不一样，红豆薏仁粥用对了赤小豆，才能起到健脾祛湿的效果。

错误二：薏米，错了

薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。

错误三：煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

错误四：只祛湿不健脾

湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾+祛湿要一起进行才正确。

我们身体里有个器官叫脾，脾在我们的身体内起什么作用呢?它是负责把身体的水汽运送到各个地方的，比如运送到肾脏，就可以通过排尿排出去，运送到毛孔，就可以通过出汗排出去。 

脾最喜欢干燥，不喜欢湿哒哒，所以如果体内湿气过多，脾需要不停地工作，久了就会累，会伤，脾伤了，就是我们常说的脾虚，脾虚弱的话，运化水汽的能力降低，水汽堆积在体内，无法出去，自然湿气就更重，湿气和脾虚是恶性循环的关系。

也因此，要想祛湿，就必须祛湿加上健脾，同时进行，才有用。

健脾，最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米，有“水中人参”的美名，常用来健脾祛湿。

据医学古籍记载，芡实味甘涩、性平，有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。

芡实可以健脾，可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力;芡实还能固肾，肾好了，排尿功能就强，身体的水汽通过尿液排出去了，变得干燥了，这也是祛湿的一个大招啊。

祛湿+健脾才能吃出健康，推荐经典食疗方。

如果你身体湿气重，光靠赤小豆薏米粥是不行的，而是要根据自己的身体状况，对症下药，尝试了解各种食物的性和味，对其进行加减，组合出更加适合自己的饮食方案；如果对食物的性质不了解，不妨到中医院咨询一下，再根据中医的建议，建立食补疗程，这才是对自己最好的方式。