南京是一座著名的城市,交通四通八达,有着独特的城市文化和美食文化。每一条街都有着文化,他们的文化都不相同。商业街、小吃街,那么南京小吃街都有哪些呢?除了出名的南京烤鸭都有什么特色美食?让我们一起来看一下,这些美食的代表者吧!
每一座城市都有独特的饮食文化,那么南京小吃街都有哪些美食呢?
一、南京大排档
(地址:鼓楼区湖南路狮子桥2号湖南路步行街内(近湖北路))属于一站式解决,推荐菜:狮子头;古法糖芋苗;烤鸭包;一桶鲜; 蟹黄豆腐;
赤豆酒酿元宵; 桂花糖芋苗等等。
二、尹年金汤包店(狮子桥店)
地址是鼓楼区湖南路狮子桥2号(湖北路口)。推荐它家的鸡汁汤包和 鸭血粉丝汤
。3你要吃内容多点的,就推荐阿春家蟹黄鲍鱼生煎包了,地址是鼓楼区湖南路狮子桥7号(近天狮百盛大酒店),推荐菜:蟹黄鲍鱼生煎包, 灌汤包,全蟹黄鲍鱼生煎包,
虾仁小混沌,蟹黄生煎, 春卷等等。推荐天尝喱脊(湖南路店)。绝对美味啦~另外,胜德斋麻辣花生果断买啊,多少别的城市来南京的买过这个都念念不忘 ~
三、夫子庙
推荐莲湖糕团,地址是秦淮区贡院西街24号(近夫子庙景区步行街),推荐菜:赤豆元宵 ,马蹄糕, 桂花糕 ,青团。
蒋有记的牛肉锅贴,牛肉汤, 牛肉馄饨,牛杂汤,牛肉面。夫子庙贡院街122号的黄勤记凉粉(近江南贡院牌坊)
四、南京的明瓦廊
这是很多人到南京旅游会去打卡的地方,据说那里的店铺常年排长队,去的人非常多,地都要被踩烂了。所以建议大家要一大早的过去,否则到了饭点,可就是人挤人了。而明瓦廊的北街一定是吃货和女性的最爱了,是南京“逛吃逛吃”的必去之地,现在,献上南京的美食攻略——明瓦廊北街小吃篇。
1、南京烤鸭
南京烤鸭的由来之久,只有北京烤鸭可以比拟,据说南京人一年要吃掉一亿只鸭子,可见南京对鸭肉有多喜爱。南京人吃烤鸭,喜欢挑选皮酥肉嫩、肥而不腻的烤鸭,所以南京烤鸭皮脆肉嫩,没有中国其它地区的烤鸭肥腻,如果你是不喜欢吃肥肉的人,那么南京烤鸭就很适合你了。北街的南京烤鸭不仅是本地人喜欢,也得到全国来南京旅游的人的认可。北街的烤鸭的美味不止在他的鸭肉,还在于店家奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好,从口感和卖相就能品出和看出,但老卤对不对味,就很能看出这家店够不够正宗了。
2、北街皮肚
有一家面馆有着本地人都认可的皮肚,据说是南京最好吃的皮肚。这家面馆的皮肚颜色金黄鲜亮,每一片皮肚都有气孔,把皮肚浸入特制的汤里,每一个气孔都充满了香甜的汤汁,一口下去,嘴巴里不仅有皮肚的韧劲和它原本的味道,还有汤汁的鲜美。辣油的香辣,面的筋道,皮肚的香和汤汁的鲜美构成了这碗南京人都认可的皮肚面汤。
3、臭豆腐
明瓦廊北街的臭豆腐必须要去尝试了。一直都是排长队,据说来买臭豆腐的人太多了,附近的道路都被踩踏了,所以一年四季都在施工修路。臭豆腐的皮很薄,一口咬下去,就能感受到外皮非常的脆,里面的豆腐味道特别香。最里面的豆腐没有完全炸熟,是包浆的,能吃出流心的口感,对流心爱好者要超级安利了。
每一座城市都有它的饮食文化,以及当地特色美食。现在了解了南京小吃街的饮食文化和特色美食以后,有没有心动呢?臭豆腐、烤鸭、生煎包、蟹黄豆腐,听着口水都要留下来了!心动不如行动,找个节假日,不如去南京游玩,顺便品尝下当地特色美食吧!
声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。
【反馈】