麻酱火锅蘸料配方怎么调配才好吃？大部分人都不知道

麻酱火锅蘸料配方怎么调配才好吃？其他火锅蘸料怎么调配才好吃？可能大部分人都有这个疑问，也有很多人问小编这个问题，于是今天小编给大家整理了14种火锅蘸料供大家选择，可以按照自己的口味来进行选择调配，感兴趣的请接着往下看。

麻酱火锅蘸料配方(包含其他蘸料配方)：

1、标配版蒜泥油碟

重庆火锅标配，搭配简单，色香宜人。

2、进阶版蒜蓉油碟

在标配版基础上增加“醋、蚝油、花生碎”三味调料，使口感更加丰富。

3、加辣进阶版蒜蓉油碟

爱辣的妹纸们，可以再加上“小米椒、辣椒面”两味调料，咬上一口，辣在唇齿间绽放。美妙、美妙。但要注意，经常吃辣，肠胃可能吃不消哦。

4、简单版麻酱小料

北方火锅，口味较为清淡，适合以芝麻酱打底的蘸料，咸鲜香俱全。

5、香辣版麻酱小料

醇厚的芝麻酱，搭配香脆花生碎和白芝麻，再淋上点辣椒油、辣椒面，令人口水直流。

6、升级版麻酱小料

再加上糖、醋、生蚝等辅料来提鲜，增味，口感富有别样的层次感。

7、沙茶小料(1)

沙茶酱加香菇酱、加蒜蓉、香菜，搭配潮汕火锅或者其他火锅都很赞～

8、沙茶小料(2)

海鲜酱配沙茶酱鲜掉眉毛!在浇上一点香油，啧啧啧，完美!

9、自调小料

牛肉酱、芝麻酱、花生碎、辣椒油…一层层美味的叠加。

10、糖醋海鲜汁

生抽倒小半碗，加糖搅拌均匀，再加蚝油、小米椒，在淋点花椒油，蘸白灼虾好吃到一绝!

11、海底捞小料

吃海底捞独家配方，口感丰富、色味绝佳!

12、干碟

涮好的肉片，蘸一碟干香的调料，屏住呼吸整片放嘴里，过瘾!完全停不下来。

13、麻酱火锅蘸料

需要材料：韭菜花、大匙麻酱3大匙、花生酱1、大匙酱豆腐1块、鸡精、适量辣椒油、适量糖、适量香油、适量鱼露、适量蒸鱼豉汁、适量醋、适量小葱、适量香菜、适量火锅油

麻酱火锅蘸料的做法：2大匙麻酱，1大匙花生酱，0.5匙韭菜花，1块酱豆腐，加入鱼露，加入蒸鱼豉汁，加入香油，加入醋，加入适量糖、鸡精，将酱搅拌均匀，根据个人口味加小葱、香菜、辣椒油

14、麻酱蘸料

把芝麻酱、五香料水各5千克，花生酱、甜面酱各2500克.红豆腐乳、韭菜花酱各1500克，白醋50克，美极番茄辣椒酱、美极鲜鸡粉各200克，鱼露100克加在一起搅拌均。

麻酱火锅蘸料配方以及其他火锅蘸料配方如上，有糖醋口味、鲜香口味、沙茶口味、香辣口味、干碟等等供大家选择，以后再去吃火锅就不用犯愁啦，可以按照上面的配方调制自己喜欢的味道，有了这些蘸料配方妈妈再也不担心我吃火锅没有好吃的蘸料啦。