搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 饮食常识 > 进口海鲜怎么做才好吃

进口海鲜怎么做才好吃

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

进口海鲜有多种多样,那么珍贵的食材总不能随便做,这样很浪费哦,那小编现在给大家介绍一下进口海鲜的制作方法,如果有兴趣的吃货们记得收藏起来,什么时候要做拿出来看看,好好学学吧,好了,事不宜迟,小编现在就给大家讲解一下,大家不要错过了哦。

进口海鲜怎么做才好吃

进口海鲜怎么做才好吃呢?

澳洲龙虾

原材料:澳洲龙虾一只、麻果12个、盐、玉米粒、马蹄、松籽仁、青瓜、法香、金箔1片、色拉油

做法:

1、煎堆仔剪开放在挖空的青瓜盘上摆盘,热锅注油,放入玉米粒,青瓜,马蹄翻炒至出香味,加入盐翻炒至熟,盛出倒入麻果里,洒入松籽。

2、澳龙取中间部位,把虾壳虾线去掉,洗净切片。

3、虾头虾尾放入蒸锅蒸10分钟后拿出备用。

4、锅热油,虾片放入锅中炒至金黄捞出,青瓜切片摆盘。

5、锅热油,放入姜片,蒜炒香放入蛋白翻炒下放入炒好的虾片放盐,翻炒均匀捞出再放入金箔装饰即可。

波士顿龙虾

原材料:波龙一只、黄瓜、蒜蓉、绿叶草、葡萄酒、胡椒粉、盐、橄榄油、柠檬

做法:

1、大龙虾放入蒸锅5分钟,取出卸下虾钳,用剔刀和筷子剔出里面的虾肉。

2、切好虾头,把虾身翻过来,背朝下放置,剪刀把虾肚的那一面壳剪下来,保留虾背的壳完整,取出虾肉,剁成丁。

3、蒜蓉剥好剁成蓉,摆放好黄瓜和绿叶草,柠檬。

4、锅中放入一汤勺油,烧至7成后倒入葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、盐,烧开拌匀后出锅。

5、把虾肉放回壳内,浇上蒜蓉汁即可。

朝鲜北极贝

原材料:北极贝、青瓜、冰盘、生抽、芥末

做法:

1、北极贝洗净切开,取出贝肉装盘备用。

2、青瓜切条摆盘,将北极贝放入冰盘中即可。

备注:可根据个人口味调制蘸酱。进口海鲜

朝鲜黄贝

原材料:黄贝、泡发好的龙口粉丝、蒜蓉、食用油、葱花

做法:

1、黄贝洗净切除内脏装盘备用。

2、黄贝中放入龙口粉丝。

3、放入蒜蓉,装黄贝盘放入蒸锅中蒸20分钟至熟。

4、取出蒸盘撒上葱花备用,热锅注油烧开,将油淋在黄贝盘即可。

美国象拔蚌

原材料:象拔蚌、西蓝花、水、料酒、白胡椒粉、菜油、红青辣椒、姜葱蒜、酱油、白糖、盐

做法:

1、象拔蚌去壳,去除黑色污渍,去除表皮,用刀切成片。

2、把象拔蚌放入开水中略烫过水,晾干待用。西蓝花同理。

3、倒入适量油,烧热后,把象拔蚌片过一下油捞出,控油干。

4、用底油翻炒辣椒,捞出倒入葱姜蒜翻炒半分钟。

5、倒入象拔蚌片,放酱油,料酒,胡椒粉,白糖,盐翻炒至熟捞起入盘。

7、摆放西蓝花。

越南花龙

原材料:花龙、水1000ML、冰盘

做法:

1、锅中注水烧热,将花龙放入锅中煮至25分钟至熟。

2、捞出煮好的龙虾切成碎片。

3、放入冰盘,如下图摆盘即可。

备注:可根据个人口味调制蘸酱。

进口海鲜

进口海鲜怎么做才好吃,小编就先介绍到这里了。这些进口海鲜在外面吃又贵又不一定合自己的口味,所以小编提倡大家自己 买材料回家里做,又干净,而且食材又新鲜,制作方法又不难,大家不妨带着小编的参考动起手来试试吧,希望能帮到大家。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

创业经验

快速提问,获得解答

我要提问