黄桃的功效与作用有哪些

黄桃是经常吃的一种水果，一般会用来做罐头，那就是有名的黄桃罐头，味道还是很好的，很多人都喜欢吃黄桃罐头，各种水果都有各自特有的营养价值，黄桃也不例外，那么黄桃的功效与作用又有哪些呢？今天就和大家一起探讨一下，增长一下知识。

黄桃的功效与作用

黄桃是一种与众不同的桃子，因为果肉颜色而得名，黄桃又有黄肉桃之称。黄桃营养丰富，口味香甜，在中国华北、华中、西南一带栽培较多。成熟的黄桃软中带硬，香气水分皆适中，甜度在14-15度左右。

黄桃极不耐储藏，非常容易腐败变质，所以黄桃常常被加工成罐头。除此之外，也有大量的黄桃经过加工后取出桃肉冷冻，既可以被加工成罐头，还可以制作成桃汁，桃酱，也可以直接用于甜品等，受到广大消费者的喜爱。近几年，随着我国保藏技术的提高，黄桃鲜品也逐渐进入的了大众的视线，在超市，水果店皆可见黄桃的身影。

黄桃的营养丰富，每100克黄桃肉中含有碳水化合物14克，比普通桃子高了4克，说明黄桃比普通桃子更甜，含有更多的糖分。黄桃中的胡萝卜素含量也比普通桃子高，几乎是普通桃子的两倍。除此之外，黄桃中还含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，黄桃甚至有果中之王的美称。

中医认为黄桃味酸甜，有养阴补虚，生津止渴，活血化瘀，通便平喘的功效。

1、黄桃有助于预防衰老

黄桃中含有丰富的抗氧化物质：α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C等，这些物质能对抗细胞内的自由基，预防皮肤老化，增强皮肤抵抗力，预防衰老。

2、黄桃有助于生津止渴

黄桃汁多味美，黄桃果肉中含有丰富的维生素与多种微量元素，能缓解口干舌燥，有生津止渴的作用。

3、黄桃有助于滋阴补肾

黄桃有益气补血，滋阴补肾的作用，对于肺气不足，气血亏损的人群，有很好的食疗作用。

4、黄桃有助于预防便秘

每100克黄桃中肉中含有1.2克的膳食纤维，黄桃中还含有丰富的果胶，这些物质在肠道中能帮助保持水分，增进肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。

5、黄桃有助于排毒保健

通过吃黄桃来促进自己的血液循环也是极有帮助的，尤其是对于出现瘀血的情况很有疗效。黄桃中的营养成分可以加快人体中血液的流动速度，起到活血的功效，对于人类因气血不畅而出现的紫斑和瘀血等症，有很好的消除作用。对于容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。

黄桃的功效与作用很多，但是黄桃不容易储存，很容易就坏了，一旦成熟了就得抓紧时间吃掉，不然就是加工成其他食品。黄桃比其他种类的桃多了很多糖，更加甜，富含的维生素也很多，具有止咳平喘的功效，还有助于补肾、防止便秘，作用是很多的。