金桔的作用有什么

大家都知道金桔了吧，一种并不起眼的果子，背后隐藏了很大的药用价值。记得以前小的时候，一有喉咙不舒服，妈妈就会冲一杯咸金桔水给小编喝，喝完第二天就没事了。所以大家想知道金桔的作用有什么吗？它还可以怎么吃的？小编下面给大家介绍一下。

一、金桔的作用

1.美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2.开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3.预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4.防感冒

金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

5.消食醒酒

适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

二、金桔怎么吃

（一）金莲金桔桂花茶

干瘪的花在水中静静的绽放成饱满的花朵，尤其是金莲花，绽开以后尤为美丽，配上桂花，口味和颜色都很登对。

用料：金莲花干花3-5朵、金桔2粒、冰糖适量、桂花适量。

做法

1、用开水暖一下壶，放入4粒金莲花

2、加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加。

3、金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中。

4、倒入90°左右的开水，焖泡5.6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。

小贴士

1、金桔宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。

2、金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

功效：金莲花功能主治清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。如果吃辣火锅后，喝上几杯可以缓解上火。

（二）金桔果酱

金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

用料：金桔500克、冰糖200克、水400毫升。

做法

1、金桔放入水里用淡盐水浸泡30分钟后清洗干净擦干水份。

2、拦腰对半切开。

3、用吃饭的不锈钢勺子柄的尖头挑掉籽，切成细丝，和冰糖一起加入锅中，倒入约400毫升的水(以刚好没过金桔为好)。

4、另起锅烧开水后，果酱瓶用凉水冲洗干净，放入煮5分钟消毒。拿出倒扣烘干水份。

5、大火烧开后转中小火熬制约30分钟至变的浓稠，不停搅拌，以防止粘锅和糊底。

6、煮至金桔皮变的有点透明，量明显变少。熬到果酱的浓稠状态。趁热装入煮过的果酱瓶中，倒扣30分钟后放冰箱冷藏。

小贴士

1、治慢性支气管炎还可以用金桔加冰糖隔水炖服。

2、胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用。

功效：金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

金桔的作用有什么，金桔可以怎么吃，小编就先介绍到这里了。可能有不少人看了小编的这篇文章，才知道金桔还有这么多作用的吧，而且金桔的吃法也是多种多样的，有兴趣的大家也可以跟着学起来哦，希望小编以上的方法都能帮助到大家哦。