中华美食千千万,辣味的:四川的麻辣、重庆的干辣、湖南的小米辣……辣在中国不同地区呈现出不同口感。甜味的:浙江菜,苏州菜……反映着人不同性格与生活状态。从味道的角度看中国,能看到一个有滋有味有声有色的中国。今天介绍的是最美味的香港菜系。
香港美食推荐
1、鱼蛋
香港人有多喜欢吃鱼蛋给泥萌看一个数据就知道啦,根据2002年的一个统计
(历史有点悠久),香港人每日吃掉55公吨,也就是约375万粒鱼蛋。碗仔翅就是香港版胡辣汤吧!它的名字由来也很随意,因为小碗得名,最喜欢里头的冬菇丝和粉丝啦!鸳鸯也是港剧常年露脸的网红哇,如果去香港玩耍没有在茶餐厅来一杯鸳鸯那怎么好意思发朋友圈呢?在香港街头来一碗热腾腾的萝卜牛杂,用竹签戳着煮到又烂又入味的牛仔和萝卜,或找地方坐或站着无视来往的人群津津有味的吃着,很自在很惬意。
2、茶餐厅
香港街边有好多茶餐厅,有茶餐厅就一定鱼蛋粉、手打牛肉粉、鱼面等等....手打牛肉丸在广东潮汕最有名,但是在香港,牛肉丸好像衍生出了新生命和整个香港的氛围融合得刚刚好。烧腊!也是港剧常常出现的配角好嘛!叉鸡饭(叉烧拼鸡)、叉鸭饭(叉烧拼烧鸭),港剧阿sir加班、审讯必备佳品。菠萝油也是早餐的必选项,加杯奶茶,多奶少冰,美味又吃得饱!想想就觉得美滋滋!在香港的餐厅里,点面的话一定是首选虾子面,非常具有香港特色。
3、双皮奶
双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。香港双皮奶中的网红当然是顺义双皮奶啦!说到猪扒包也许好多人会想到澳门,不过既然人家香港和澳门是好兄弟当然好东西一起分享啦!港剧出镜率超高的猪扒包味道也是非常棒的!虽然奶茶好多地方都有,但是香港的奶茶和鸳鸯一样在香港也是符号一样的存在呀,茶餐厅特有的塑料杯加冰加奶茶插上一根吸管,只有在香港才能看到的亲切的搭配吧!
4、肠粉
香港的肠粉和广东的肠粉最大的区别在酱汁上,咸咸甜甜地酱汁也非常讨喜。还记得港剧里旺角拥挤的街道边一家家的小食店吗?小食摊上最有特色的就是炸肥肠了,配上蜂蜜芥末酱,味道超赞的!说了这么多,大家一定看到肚子饿了吧?有没有现在想飞去香港吃吃吃的冲动呀?有机会就去尝尝吧!如果特别过来尝尝,大可不必,有机会来到香港,可以来这边吃上一顿,那就完美啦!总而言之呀,不同的地域,都有着当地的特色美食,走过路过的小伙伴们千万不要错过哦!
上述文章只是香港美食推荐只是部分,香港是当之无愧的美食之都啦!香港美食是让你一去到香港就离不开的美食地图,十多种美食分类,满足吃货的各种需求。从小我们在一部部港剧里,已经被深深种草各种香港小吃,挂着繁体字的招牌,朴实的小店小食车,还有已经成了标志的绿碗绿碟子绿筷子。
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