荸荠，相信大家觉得这个字比较复杂。与是便觉得自己还是不认识为好了，反正更自己也没有多大的关系，往后可能也用不到的。但是小编所要选择大家的是，你可以不认识荸荠这两个字。但是，你可能有吃过它哦。不要小看任何一个中文的含义，各个地方的叫法都不一样。荸荠，它还有另外一种叫法，叫做马蹄。是长于水中的一种可食用性的食物。想要了解一下荸荠嘛，我们一起来看看吧。它所带来的功效，说不定会让你大吃一惊的哦!
一、荸荠怎么读
荸荠怎么读呢?拼音为 (bí
qí)。它还有另外的几种叫法，叫做马蹄，或者是水栗。多栽培于水中。因为它的生存环境的原因。喜欢生存在池沼中。目前在全国都有种值的地方。荸荠皮比较薄，可以生吃，当然也是可以当做菜品来食用。而且荸荠中含有的磷元素也是非常高的。
二、荸荠的功效
(1) 清热化痰方面也是极有功效的，因为荸荠中带有着比较多的水分，会起到润肺化痰的功效。也可用于阴虚方面的食疗。
(2)荸荠它的果肉，长的比较嫩滑，汁液也丰富。如此便可以起到止渴的效果，也可消除胸中的烦闷之气。
(3)对于利尿方面也是很有功效的哦，荸荠性寒，也具有着利尿与解毒的作用。
(4)荸荠中含有的丰富维生素，可以促过大肠方面的蠕动，从而达到排便方面比较顺畅。
(5)荸荠也会起到一定的消积效果，也有开胃的作用。
(6)对于一些菌类也会起到一定性的抑制作用。
三、荸荠的食用禁忌
以上为大家讲了一下荸荠的功效，现在我们来了解一下荸荠它存在的一些禁忌吧!
1、荸荠它不适合与牛肉同时食用，若是一起食用的话，会让人产生呕吐的情况，所以尽量的避开这两种食物的组合吧!
2、若是脾胃方面比较虚寒，还有就是生理期间的女性，这两者都不适合食用荸荠。
3、在食用的时候，最好是把荸荠给削干净再吃，因为荸荠它是产于地底的，若是不削干净的话，容易产生一些微生细菌带入你的身体，也存在着不好的影响哦!
4、荸荠最好是不要空腹吃哦，会刺激到你的胃部的!
以上便是小编为大家整理的有关于荸荠的常识。希望能带给大家一些帮助。荸荠它的读音也比较简单，主要是它的笔画比较多，让人们难以记住。但是不知道它的这个名字，吃过它的的人却不在少数哦。也讲了一下荸荠它的一些功效，功效也是很多。但是在了解了功效之后，我们也需要的是知道它的食用禁忌，这些禁忌最好也是不要去犯的哦，不然会对身体产生不太好的影响。虽然影响不大，但是日积月累可就不一定了哦!
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