枣之妙处？想知道看解析

庭前八月梨枣熟，一日上树能千回，在我们生活中，我们能常常听到，煲汤了放点红枣枸杞一起煮，“亲戚”来了放点红枣加点红糖煮点姜茶，女生寝室里的小锅里一周煮几次红枣鸡蛋当归汤，保温杯里泡着红枣枸杞养生茶。除此之外，外面买回来的水果是大青枣，一般是来自于东北，那真是不一样的甜哪，难道是北方家里种的跟外面南方卖的不一样?那让我们了解了解枣儿。

一、了解枣

枣有枣子、大枣等别称，它的种类有鸡蛋枣、梨枣、晋枣、七月鲜、秦枣1号等。

1、鸡蛋枣

鸡蛋枣指长得像鸡蛋一样大的枣，产于新疆和田比较多，另外南方湖南鸡蛋枣也比较著名，和田的鸡蛋枣甜度较高，因为新疆昼夜温差大日照时间长光合作用强，果肉比内地的枣更厚，水分少，产量较少供不应求所以价格也相对较高。湖南鸡蛋枣水分多，更脆更湿，价格较和田鸡蛋枣低，注意区分。

2、梨枣

梨枣又有“大铃枣、脆枣”的名称，结的果大多像梨子形状，所以叫梨枣，它试试比较名贵的枣品种，梨枣梨枣，顾名思义，外形很大，含糖量较高，口感脆甜，水分多。

3、晋枣

晋枣主要产于陕西甘肃地带，果实呈卵状，果汁较多，果肉厚，很甜，成熟于10月份左右。

二、吃枣的好处

枣可以通过加工制成多种品类的食物，比如蜜饯枣泥、枣酒、蜜枣、红枣、黑枣等等。

1、枣的作用有很多，它的营养物质较高，含有维生素和各种纤维，常吃可以让我们的身体得到一定的滋补，枣与党参白术一起使用可以起到健脾益胃的作用，因为枣含糖量高，含有葡萄糖和果糖等还有多种维生素、多吃有提高免疫力的功效。

2、食疗中我们也经常见到有枣，而在药膳中加枣，可以起到补气养血的作用。

3、红枣可以降低人体患胆结石率，还可以抑制癌细胞。

4、枣中的有大量的钙和铁，青少年多吃有益于长身体，中老年多吃有益于防骨质疏松，女性多吃可以预防贫血。红枣枸杞泡茶可以起到养肝排毒的作用。

枣的妙处有很多，不管你是在外面水果店买的新鲜的枣，还是买经过加工过的红枣、蜜饯、枣酒等等食疗可以多吃，泡水可以养肝排毒、和银耳熬汤可以润肺、煮当归蛋可以补血养颜、熬粥可以有利于提高睡眠质量，泡酒喝可以让身体保持血管通畅等等，多吃总是对身体有益处的。但是也要注意一些食用禁忌，比如腐烂变质了就不能吃了，这是常识。还有不宜和含维生素丰富的、黄瓜或萝卜一起食用等等。