藿香，是人们在日常生活中也比较常见类型的一种食材了。它同样也是一个双面性的食材，不止可以当成配料，为其主菜添加颜色还有香味。藿香还可以入药，而且效果还特别的显著呢。有一个比较出名的药物，叫做藿香正气水，在炎热的夏天，人们也常有食用它来进行减暑与清热的效果，而且还效果还比较好呢。以下小编将会为大家着重介绍一下咱们藿香的食用方法还有其带给人体的功效，希望可以给人们带来帮助，一起来看看吧!
一、藿香的食用方法
藿香，因名思其意，便可以知道它带有着一些香味在里面。可搭配的食材方面也是很多的。
1、可以把藿香给用来凉拌，首先把藿香给清洗干净，然后再放到开水里给烫一下，要快速捞起来、晾干，再切成小条状的，加上一些盐，蒜，姜，辣椒水，便可以食用了。在热气的夏天也是一道不错的菜品哦。
2、可以搭配其实的凉拌性的菜品，在里面加入一些藿香，不止有香味，还有颜色，吃了好处也是极大的哦。
3、藿香还可以熬粥，就是把藿香给切成小段状，等粥差不要好的时候再把藿香给加进去，搅和一下，便可以食用了。
4、藿香也是可以用来泡菜的，对于治疗感冒也是有帮助的。可以是新鲜的藿香叶也可以是晒干的藿香叶。
5、藿香也可以拿来做鱼，味道也出众，吃过的人应该不在少数，还可以把藿香还有鱼的价值都给体现出来呢!在家可以自己做。
二、藿香的功效与作用有哪些
藿香它的吃法多，那它的功效与其作用有哪些呢?来了解下。
1、藿香对于一些病菌有抑制性的作用。还能起到预防传染病的发生。
2、食用藿香可以提高身体上的免疫力功能。
3、藿香具有解暑的功效，对于在夏季若是经常性的有中暑的情况的话，可以食用一些跟藿香有关的药物。
4、藿香还可以起到非常好的止泻方面的作用，对于一些饮食过多所引起的腹泻也可以起到治疗性的效果哦。
5、若是体内有胀气的情况，也是可以食用到藿香的哦，它有顺气的功效呢。
6、若是孕妈妈们肚子中的宝宝有不安的情况，也是可以搭配到藿香和其它种类的药膳一起食用的。
7、若是在食用跟藿香有关的药物的时候，最好是询问一下医生才为最好，因为可以会有一些禁忌是不可以去触碰的哦!
关于藿香的介绍便到这里了，它的食用的方法也是蛮多的。不管是用藿香来熬粥还是用其来拌菜，都可以把它的香味还有其功效给挥发出来。但是需要注意的时，食用的时候可不要过量了，过量的话可以会有一些不好的效果哦。它的食用方法这么多，那么它所带来的功效也是很多的，最常见的便是清热解毒，还有顺气方面。做成药，功能也是很强大的，所以我们不要小看任何一种食材，只要我们食用的得当，带给人体帮助也是极大的呢!
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