鱿鱼仔，低卡又美味

夏天就快要到来了，俗话说三月四月不减肥，五月六月独伤悲。为了能在夏天将自己美美的裙子穿出去，一些小仙女们也开始将减肥提上日程了。但是减肥并非一天两天就能达成的，它不仅需要长时间的坚持，还需要长时间的运动，搭配上健康的减肥餐。减肥餐却不是那么美味，因此总有小仙女因为减肥餐过于清淡而在减肥这条路上中断，今天这里推荐一个集美味与低热量于一身的美食——鱿鱼仔。

一、 鱿鱼仔的营养价值

鱿鱼仔是由一种叫做小柔鱼的小型鱿鱼为原料做成的。像大多数海鲜产品一样，鱿鱼仔富含钙、磷、铁等多种矿物质啊，有助于补充人体的营养。鱿鱼仔还富含丰富的蛋白质，但是它的油含量很少，热量很低。鱿鱼仔的脂肪含量和普通肉类相比是非常少的，更加难得的是鱿鱼仔内还含有高量的牛磺酸，牛磺酸可以通过抑制血液中的胆固醇含量来减少人体肝脏受损的情况。在中医药学上，则认为鱿鱼可滋阴养胃、补虚润肤。鱿鱼仔的口感也非常的好，可以和牛肉相媲美，肉质非常的有嚼劲和韧性。再加上鱿鱼仔富含的满满海鲜味也可以让人的精神为之一震，是下午解乏饱读休闲零食的不二之选。

二、 鱿鱼的常见误解

随着医学的进步，人们发现了鱿鱼仔内的有大量的胆固醇，一些食用鱿鱼会造成肝脏功能受损的言论渐渐流传开来。但是这种言论是片面的，鱿鱼中虽然含有大量的胆固醇，但是也含有胆固醇的克星——牛磺酸。并且鱿鱼中牛磺酸对胆固醇的抑制作用远远高于预计，所以完全不用担心吃多了鱿鱼仔会使肝脏受损。新的研究还发现胆固醇的密度有高低之分，会对人体造成伤害的其实是低密度的胆固醇，而鱿鱼中富含的则全是高密度的胆固醇，因此大家即使在减肥期间也可以放心地食用鱿鱼。

在减肥期间的小仙女们如果感觉馋了，推荐耐吃又美味的鱿鱼仔哦。鱿鱼仔还有多种风味，以前人们做的鱿鱼仔，受技术限制只有原味的。但是现在，小仙女们可以尝试各种各样味道的鱿鱼仔了，因为一些企业抓住商机，开始批量生产鱿鱼仔。而为了迎合不同地方人的口味，企业生产出了炭烧、香辣、酱香、麻辣泡椒等口味的鱿鱼仔。随着鱿鱼仔被越来越多的人推广，它也渐渐变成了家喻户晓的休闲零食。这么美味又低卡的小零食，减肥期间的小仙女们快试试吧。