饭怎样做更好吃更健康

俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌”，中国人的一日三餐主食都是以米饭为主，既然人们的一日三餐都离不开米饭。可以看出米饭也算是非常重要的，一日三餐都会有它的存在。一般作为主食食用的米饭都是直接煮熟搭配菜品食用，所以有可能白米饭不是那么的新颖，我们就可以根据自己的喜欢来搭配和制作，让米饭不单调。今天我们来了解米饭不一样的吃法不一样的营养吧。

一、饭怎样做更好吃更健康

1、番茄鸡肉芝士焗饭

原材：米饭适量、鸡胸肉半个、芝士、白胡椒、盐鸡精、少许白糖以及番茄一个、胡萝卜和土豆个一个、洋葱少许。

做法：

（1）番茄胡萝卜以及洋葱洗净切丁，鸡胸肉切小块加入胡椒、盐和酱油腌制一会儿。

（2）热锅放入一点黄油和洋葱爆香，然后在放入切好的胡萝卜和土豆丁和鸡肉翻炒；

（3）炒到胡萝卜和土豆断生以后在加入番茄进去继续翻炒，然后加入一些水焖一会加入盐鸡精以及酱油进去调味翻炒，然后收汁起锅。

（4）碗里放入适量的米饭将抄好的配菜倒在米饭上面，再在最上面撒入一层芝士放入烤箱烤制十分钟的样子就可以取出食用了（烤箱可以提前预热一下，这样受热更均匀）。

2、紫菜包饭

原材：米饭、黄瓜、火腿肠、海苔、鸡蛋一个；油盐和芝麻适量。

做法：

(1)首先鸡蛋打成蛋液过热入油炒成蛋皮，然后蛋皮切成条状备用。再把火腿肠和黄瓜也切成条状备用。

(2)然后取出寿司海苔平铺在台面上面放好米饭铺平，撒上些许芝麻增加香味；

(3)然后再放上切好的黄瓜条和蛋皮火腿肠条，然后把海苔卷起来手握着压实一点，免得很松弛容易掉落。卷好的紫菜包饭用刀切成小段即可食用，可以根据喜好加点沙拉酱或者番茄酱也是非常不错的哦。

此款紫菜包饭可以作为主食也可以作为小吃，喜欢吃肉的朋友还可以自己搭配些肉质进行食用。

3、牛肉焖饭

原材：牛肉、大米、胡萝卜、洋葱、土豆各适量，香油盐鸡精胡椒粉和蚝油少许调味。

做法：

（1）牛肉、土豆胡萝卜以及洋葱全部切丁备用，切好以后炒锅入油放入牛肉翻炒至变色，然后在加入胡萝卜土豆和洋葱继续翻炒，翻炒至断生以后加入酱油蚝油胡椒粉和盐鸡精调味，然后即可关火起锅。

（2）然后电饭锅加入淘洗干净大米加入适量的清水开煮饭模式，倒入炒好的牛肉和配菜进电饭锅盖好半个小时左右焖饭就可以起锅食用了；吃之前在锅里把米饭和配菜搅匀盛装即可食用。

平时如果觉得吃白米饭吃够了的话，不妨试试小编给大家介绍的这几款米饭的另类吃法，换换口味也是非常不错的，保证吃这几款饭的时候会胃口大开，都要多吃两碗哦。除了以上的几种做法以外，米饭还有很多其他的制作方式，以后有机会小编再给大家分享更多的制作方法。空闲的朋友也可以自己研发制作新品品尝哦，尽量做到健康营养均衡，让米饭的价值得到更好的体现。