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罗非鱼怎么做好吃

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

罗非鱼,这是产自于国外的一种鱼,可以大家都不知道是什么样的钱种类。可以换句话来讲的话罗非鱼它也有一个俗称叫做非洲鲫鱼。它们通常是生活在淡水区内,有着很强的适应性的能力,在范围很小的水里也是可以生存的,而且还可以繁殖起来。当然它也分了很多种类的,有产自于非洲,也有产自于西非尼罗河等地的,在我国现在也是有种殖的基地。现下我们将来讲讲关于罗非鱼的常识性知识,一起来看看吧!

罗非鱼怎么做好吃

一、罗非鱼的做法

罗非鱼它的口味比较淡而且肉质也不错,在每一个季节都是可以吃到罗非鱼的,毕竟现下的生活条件这么的好。那么它的做法也比较多,一般类型的是清蒸还有其红烧是最常见的。可以自己根据个人的喜好来调配调料。

1、糖醋罗非鱼

说起做鱼的话,糖醋可以算是很多人喜欢的一种配料方式,当然罗非鱼也不例外,做法如下:

(1)首先我们准备好罗非鱼这个主角,然后再准备好辅助性的佐料,有小葱,生姜,醋,料酒,酱汁,白糖,盐等。

(2)先在鱼的身上给抹上一些盐还有胡椒粉,搭配上葱还有姜给码上,腌个10分钟左右。

(3)在锅里面加上油,然后把鱼给放下油锅给炸一下,两面都要炸的金黄的,出锅放到盘子里。

(4)现在便是调汁了,就是搭配上糖醋汁,这个就可以根据个人的爱好来搭配了。

(5)最好我们便可以把汁给淋到鱼的身上就可以出锅了。

2、清蒸罗非鱼

做法如下:

(1)首先把鱼给洗净,然后在鱼的身上给划上两刀,方便入味。

(2)把姜还有葱给放到罗非鱼一起上锅给蒸,这样可以去除一些腥味儿。

(3)等蒸好后,我们把和着一起蒸的葱还有姜给去掉,然后加上切好的新鲜的姜还有葱。

(4)在锅里面让上油,然后把油给淋到鱼身上。

(5)可以在鱼的表面也可以适当的加上一些调味料,还有香菜类的,便可以食用了。

二、罗非鱼的功效与作用

1、罗非鱼的脂肪性的含有量是很低的,很适合人们良用,而且营养也很丰富哦。

2、罗非鱼所含有的蛋白质方面的持有量也是很高的,蛋白质可以促进人体的发育,对于小孩子也可以常吃罗非鱼。

3、罗非鱼可以保护到眼睛而且还能调节自身的血压,这种鱼的鱼肉带有着很多可以保护眼睛的功效,也能提高视力。当然也可以清除身体上的胆固醇。

以上便介绍到这里了,通过以上我们也了解到了罗非鱼的常见性的做法。而且还知道了罗非鱼的功效与作用,人们食用后对身体上的发育也是很好的。有很多人体可以吸收的营养性成份。而且小孩子正在长身体的时候也是可以常吃的,有益于提高小孩子的骨骼方面的成长还有其脑力方面的发育。在餐桌上也是经常性的有看到罗非鱼的身影,还是在于它的味道鲜美还有口感方面。不止如此,能做的风格也是蛮多的,这样也吸引了很大一部分人去食用。

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