掌中宝怎么做好吃

掌中宝，它是带有一点小骨头肉质的，属于是脆骨类型的，它的味道特别的鲜美且有嚼劲。它属于是鸡身上的一种肉质，而且营养程度也是蛮高的，喜欢吃的人们也是很多。不止如此它的做法也不单一，多种多样，肯定可以给你带来味觉上的享受。以下小编将会为大家所介绍一下，关于掌中宝好吃的做法，当然还有其功效呢，希望可以给你带来味觉上的盛宴。让我们一起来看看吧!

一、掌中宝怎么做好吃

1、香辣掌中宝

说起掌中宝好吃的做法，不得不说起它道菜了，做法如下：

(1)这属于是一种川菜，在准备好的掌中宝里面加入一个鸡蛋还有豆粉给和均匀。不能太干太湿了。

(2)在锅里面给热上油，等油热好以后。我们再把掌中宝给放进去慢慢的炸，等炸到金黄色的时候便可以起锅，捞起来把油给滴干。

(3)准备好一些辅助性的佐料，如酱油，辣椒面，盐等，和在一起。

(4)在锅放上一些油，把这些佐料给炒香。

(5)炒香之后，我们再放入一些干辣椒还有鸡肉，放进锅内一起拌炒。

(6)最后加入葱花，还有白糖等，和均匀，就可以关火起锅了。

(7)做法便是这样的，你可有学会呢。

2、小炒型掌中宝

就是把一些蔬菜搭配起掌中宝来炒拌，做法如下：

(1)把掌中宝给洗干净，然后在水里面给泡上半个小时左右，再捞起来滴干。

(2)给掌中宝加入一些淀粉，还有盐味，慢慢的将其揉和。

(3)切一点新鲜的辣椒，准备好干辣椒备用。

(4)在锅里面给热上油，然后等油热好之后可以放一些干辣椒。

(5)再放入干辣椒，将其和均匀把切好的新鲜辣椒给放下去。

(6)另外再加入一些生抽，过后再加入水，等其慢慢的收汁，煮着就差不多会好了。

(7)也可以在起锅的时候尝尝还需要什么佐料，自己再拌一下。

二、掌中宝的作用及其效果

1、有助于消化，而且很容易便会被人体所吸收掉。

2、可以提高人体的免疫力，减少患病的可能。

3、能够起到抗氧化还有解毒方面的作用，对于小孩子的头脑发育也是很有好处的。

以上关于掌中宝的介绍便到这里了，它属于是鸡身体上的一种肉质，味道也是极其的鲜美，有劲道。特别是在喝着小酒的时候，若是有一碗这样的掌中宝放在眼前的话，那可以说的上是十分的享受呀。对于掌中宝，它同时也是拥有着一些许的美味，但是在食用的时候，也不能过量性的食用了哦，不然对于消化上的功能也还是会有不好的影响。掌中宝它对于人体的作用也是很大的。