馕，这是一种食物。在我国的新疆是最为常见的，而且历史也是比较久远的。它采用的是以面粉为原料，经过了多次的发酵而做成的面食。可以在里面加其各种食材而制作。据说馕这个字是起源于波斯语，后慢慢的流行到新疆过后，才形成了这个字。它的做法跟烧饼比较类似，但也有不同之处，以下便让小编带着大家一起来看看有关于馕的做法，还有其历史的源起吧。这些都将会为你所介绍到!
一、馕的历史性来源
它的外型跟比萨比较相似。它的来源已经有2千多年的历史了，而且它的做法也是很多的，大概有50多种做法。它所含有的水分比较少，也是方便携带的，在新疆同样也是将其用之为主要面食而食用。还有比较浪漫的一种说法，新娘还有新郎两个要若是要结婚的话，是需要吃到馕的还且还是带有着盐水的。同时也是象征着同气连枝与白对偕老，是不是特别的浪漫呢。
二、馕的营养成分
馕的做法是非常简单的便捷的，但是你知不知道它的来源还有所带有的营养性的成份呢?以下就将为你所介绍到。
1、馕，它的一个主要形的原料便是面粉，面粉中带有着很丰富的元素。同时也是会起到延缓衰老的作用。同时也具有抗癌的作用呢。
2、馕对于高血压还有高血脂方面是有很好的抑制效果的。
3、家里的老人还有湿热体质的人们，是不适合食用馕的。因为它带有的水份比较少，老人吃下后可能会不太容易消化哦。
三、馕好吃的做法
1、首先把牛奶给热好，然后把酵母给倒进去，放上几分钟过后，再加入面粉，还有鸡蛋。慢慢的揉和一下。
2、再放上盐，油还有蜂蜜将其揉的光滑之后，再放到温暖一些地方将其发酵。
3、发酵好之后，我们再分成小块儿，给静上个10来分钟。
4、把面团给弄成圆形的，边上是鼓起来的那种，然后用做馕的馕针给弄一下，再刷上一点清油。
5、把芝麻给洒在上面。
6、放入烤箱，到大概的时间便可以食用了。
以上关于馕便介绍到这里了，馕它的做法并不是很难，相反还有些许简单。做出来的外型跟烧饼还有披萨是比较类似的，但是也有其区别。馕所带有的水份方面是特别少的，所以存放的时间也长。像是在古代，人们也多以其作为干粮带着它而远行。味道方面是带有着馕特有的味道。当然它也是可以搭配上一些菜类所融合在里面的，这就根据个人的爱好来搭配了。希望以上可以带给人们一些帮助!
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