速冻饺子怎么做煎饺，我来告诉你！

煎饺是一种很好吃的食物，也是我们平时经常吃的主食之一，但是煎饺应该怎么做呢，我们今天就来研究一下吧，有人会问，速冻饺子可以做煎饺吗，我们今天九黎看看速冻饺子能不能做煎饺吧，煎饺的家常做法又是什么呢，现在就让我们一起来看看吧。

一、速冻饺子怎么做煎饺

材料准备：冰冻水饺、油、平底锅。

具体步骤如下：

1、首先从冰箱里取出冰冻水饺，放置常温5分钟左右。

2、将平底锅放在火上，先空锅加热，再倒入冷油，小火加热。

3、然后把速冻水饺全部倒入锅内，一定慢慢的把饺子放入，避免锅内的油溅到身上造成危害。

4、接着盖上锅盖，小火焖至15分钟左右。

5、待锅中水蒸发至微量可以起锅盖。

6、将取出的饺子放入盘子里面，如图所示，此时煎饺已做成，即可食用。

下面便是煎饺的家常做法教程，喜欢吃煎饺的朋友一块来学习一下在家做，学会后不用出去排队买煎饺了。

二、家常煎饺怎么做

1、首先就是先和面，准备两碗面粉放置案板上，然后加入少许食盐和白糖，再加入少许清水，然后将面粉搅拌成棉絮状，一定要在搅拌成棉絮状后，再开始进行大力的和面。不断的撕扯重合可以让面团快速的和透，和至表面光滑后将面团叠成长方形，盖上保鲜膜，醒15分钟。至此，第一步和面工作就结束了。

2、十五分钟后拆掉保鲜膜，将长方形的面团切成3厘米长的条状，搓成圆条后，均匀的下成25克左右的一个剂子，下剂子的时候尽量用小臂进行发力，这样下的剂子大小比较均匀，新手不会下剂子的话也可以直接用刀切，这样也比较的简单。撒上点干面粉在上面可以有效的防止粘粘，一定要取剂子的横截面压扁，否则无论如何都擀不圆皮子的，擀皮子的时候右手擀一次，左手转一次，新手第一次做的话慢一点不用着急，慢慢来，熟能生巧。

3、皮子擀完后包饺子，饺子的馅心制作，之前有专门的视频教程，讲解的很详细，还不会的可以再看一下，这里就不再叙述了。在包饺子的时候一定要记住，饺子皮边上尽量的不要蘸到馅心，不然很难包严实。

4、包完饺子后先烧热锅，加入少许色拉油，放入包好饺子后，再加入清水，清水微微淹过饺子即可，烧开后转中火，用中火烧干水分后，开锅不停的摇晃，使上色均匀，在锅中上色均匀后，用准备好了的圆盘盖在饺子上满反扣出来。

大家知道速冻饺子怎么做煎饺了吗，煎饺的做法有很多种，但是今天我们才知道原来速冻饺子也能做煎饺，只要按照以上的做法将速冻饺子化冻之后就能做出好吃的煎饺了，煎饺有很多馅料，我们可以根据自己喜欢的馅料进行制作，以做出好吃的煎饺。