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饭团怎么做简单又好吃?这样做好吃又健康

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

现如今,随着广大人民群众的对于日常生活餐饮水准的提高,能够用来食用的食物种类也是别具一格,在食用的方法上面更是下足了功夫。饭团是很多人日常都会食用的一种美食,相信大家都不陌生吧。那么要怎么样才可以做出好吃又美味的饭团呢?接下来就让小编向大家具体的介绍一下的做法吧

饭团怎么做简单又好吃?这样做好吃又健康

饭团怎么做简单又好吃

食材:大米 2小杯、海苔片 2大片、火腿肠或者台式烤肠 4根、青菜 2颗、蒜泥 少许、盐 一勺、黑胡椒 一勺、高汤 一大碗、油 少许、腊肉 1根

方法/步骤

1、准备工作。先洗净大米蒸成米饭备用。再将把四根火腿肠或者台肠切块或者切成小丁。把蒜拍扁切碎,可先用高汤将酸煮熟再切。把青菜洗干净也切碎备用。其他佐料备好。

2、炒。起锅放油,锅热以后放入火腿肠丁炒一炒,用小火慢慢煸香如果想香一点,可以用猪油炒。放入蒜末炒出香气,再加入一半的青菜一起炒,预留一半的青菜叶子最后再加入。

3、蒸煮。将蒸好的白米和盐,黑胡椒粉一起拌炒,让所有食材拌炒均匀即可熄火。将炒好的肉丁青菜和白米饭倒入一般电翻锅内。再加入高汤至菜饭里,稍微搅拌一下,可放入一根腊肉一起蒸,会有天然的香气

4、焖和造型。用电饭锅小火煮约10分钟后,不要急着拿出来,可以再焖10分钟。最后把米饭取出,捏成你喜欢的形状,用海苔片保住或装饰,根据你口味偏好决定海苔的多少,这样一个色香味俱全的饭团就做好啦。

5、最后一步,如果你这个是做给男朋友吃的,决定美美的拿去野餐的话,我建议你买个饭团模具,比你捏出来的可爱多了,附上几个好看的饭团造型,妹子们可以参考一下做出一个创意饭团!

方法二

食材:糯米 :250

淀粉或者面粉或者生粉 :10

鸡蛋 :2个

辅料

肉松 :50

生菜或者黄瓜 :50

沙拉酱 :50

薯片或者脆脆的油条或者脆脆的油饼 :50

香肠 :1条

具体步骤

第一步

1、糯米浸1~2小时后,用电饭煲或者任何能烧饭的工具如煮饭一样煮时间我按的自动,量嘛,看人多人少。一碗糯米基本能变两碗糯米饭…。煮的水位因为糯米已经浸饱水,大概高出米2~5毫米,比煮饭用水少就对了~糯米饭煮好可以凉一下包的时候手没那么烫。

第二步

2、煮糯米饭的时间大概在40分钟左右,到处溜达一下以后,开始准备内容。两个鸡蛋加两小汤匙冒尖淀粉,或者生粉或者面粉,只是摊个饼,实在没粉,不加也可以~看个人口味,少少料酒或者黄酒去腥的东西就好,再少少盐,大概半个指甲盖~

饭团怎么做简单又好吃

第三步

3、少少油,锅子随意,我就是炒菜锅,热锅冷油小火,把蛋液倒进去,这里是刚才的半碗,晃晃把蛋饼摊薄,加热到边翻起,再翻个面继续热一热,不要太焦就出锅吧~

4、剩下油加热下香肠,不加热也行,有点焦焦脆脆可能更好吃~

5、卷寿司的这个东西…放一层保鲜膜,再把糯米饭铺开,薄一点,面积大点,手或者勺子沾水就不粘糯米方便摊~

6、各种料都摆进去,蛋皮可以切丝方便摆放,个人口味加,自己吃不拿来卖,不要吝啬!加料,但是边上要露出一些米饭,不然包不起来~

7、成功,用力卷,刚才加了脆脆薯片不要忘记~ 好吃到根本停不下来~要是没做寿司的毛竹那个卷,用块毛巾,捏起来,小时候学校门口的味道~哈哈。

烹饪技巧:料看个人口味加,那些克我都是猜测的…糯米要浸1~2小时再煮,浸饱水后煮的时候水只要没过米面2~5毫米就可以了。

饭团做法

食材:大米2小杯、海苔片、2大片火腿肠、或者台式烤肠、青菜、2颗蒜泥、少许盐、一黑胡椒、一勺高汤、一大碗油、少许腊肉1根

方法/步骤

1、准备工作。先洗净大米蒸成米饭备用。再将把四根火腿肠或者台肠切块或者切成小丁。把蒜拍扁切碎,可先用高汤将酸煮熟再切。把青菜洗干净也切碎备用。其他佐料备好。

2、炒。起锅放油,锅热以后放入火腿肠丁炒一炒,用小火慢慢煸香如果想香一点,可以用猪油炒。放入蒜末炒出香气,再加入一半的青菜一起炒,预留一半的青菜叶子最后再加入。

3、蒸煮。将蒸好的白米和盐,黑胡椒粉一起拌炒,让所有食材拌炒均匀即可熄火。将炒好的肉丁青菜和白米饭倒入一般电翻锅内。再加入高汤至菜饭里,稍微搅拌一下,可放入一根腊肉一起蒸,会有天然的香气

4、焖和造型。用电饭锅小火煮约10分钟后,不要急着拿出来,可以再焖10分钟。最后把米饭取出,捏成你喜欢的形状,用海苔片保住或装饰,根据你口味偏好决定海苔的多少,这样一个色香味俱全的饭团就做好啦。

5、最后一步,如果你这个是做给男朋友吃的,决定美美的拿去野餐的话,我建议你买个饭团模具,比你捏出来的可爱多了,附上几个好看的饭团造型,妹子们可以参考一下做出一个创意饭团!

注意事项:油不宜过多,米饭不要蒸老了。

饭团怎么做简单又好吃

饭团怎么做简单又好吃相信大家阅读完上文以后,对于饭团的做法都有了一定的详细了解了吧。它的做法可以说是多种多样了,一份好的饭团,不仅营养价值丰富,而且味道鲜美,相信肯定受老年孩子的喜爱。那么大家就赶快的动起手来,做出好吃又美味的饭团吧,希望都可以成功。

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