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披萨的利润大概多少钱

2023.09.14 网友投稿 披萨加盟
马上了解想要加盟,但不知道怎么选择与取舍?

披萨,作为一种进口的美食,深受广大吃货们的喜爱。披萨是一种源于意大利的食品,在发酵好的面饼上覆盖番茄酱,芝士,奶酪等等其他配料,并由烤炉烤制而成。咬上一口,浓郁的芝士醇香覆盖满口,接着是各种辅料的味道,最后尝到四溢的面香,可以说是很满足了。披萨的受众群体一般比较年轻化,年轻人更愿意接受这种外来的美食,更愿意为这种新型美食买单,正因为受众群体是年轻人,所以其发展空间很大。那么披萨的概多少钱?

披萨的利润*概多少钱?

披萨的概多少钱

要想知道披萨的利润,首先要知道披萨的原材料以及如何制作。制作一个披萨需要用到高筋面粉,盐,糖,酵母粉,橄榄油,芝士,奶酪,以及撒在上面的辅料。看着简单,做起来却很复杂。将面粉,盐,糖,酵母粉放到盆里搅拌,再讲油和水一点一点往盆里倒,边到边搅拌,揉至表面光滑,再将表面沾点水,用保鲜膜封住,放到微波炉里面发酵。切好青椒,口菇洋葱等,把肉切好,腌制再烤好。给烤盘刷油,将披萨放进去,涂芝士,再放肉,青椒等。烤箱调至220度,15分钟至金黄色,基本上就可以出了。

可以看出披萨的制作是很繁琐的,原材料也有一些贵,所以披萨的价格贵一点也是情有可原的,再加上西餐厅一般都开在地段比较好的位置,房租也要算在各种食物内,所以价格又会稍微提高一点。那么披萨的概多少钱呢?

披萨店的年利润可以从加盟费,房租,装修,设备及其它方面进行考虑。加盟费一般在3万到5万左右,房租以二线城市为例,月租金的大概在五千到一万左右,装修保守估计五万左右,各种设备如空调,收银等预估2-5万元,其它如日常水电费,员工薪酬等大概2万元每月。至于年利润,假设披萨店的日客流量为150人,人均消费30元,那么一天的营业额就是4500元,月营业额达到13.5万元,毛利率按62%算,可以推出月净概为6万元。年概为72万元。

至此,大家应该知道了披萨的概多少钱,当然以上所有金额仅为预估,且没有将周年庆,节假日等旺季的特殊情况预算在内,所以与实际收入还是有所区别。披萨做法多样,口味丰富,在未来的市场里面,一定会越来越火,越来越受欢迎,快餐在日常餐饮已经出成为了主要选择之一,人们要求营养均衡,环境时尚,高效快捷,披萨恰好都满足了,可以说是快餐项目中的香饽饽,如果加盟了披萨店,应该是一种不错的选择。

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