豆角的做法有哪些

豆角是我们日常餐桌上特别常见的一种食物，豆角有很多的食用价值，豆角也有很多的吃法，我们平时的做法也就那几种，今天我们就来介绍几种豆角的吃法，豆角的吃法多种多样，但是我们都没有发觉出来，我们一起看看豆角都可以怎么吃吧。

豆角的做法有哪些，跟小编一起尝试下吧。

一、凉拌豆角

凉拌豆角主要以豆角为原料，好做又好吃。

制作步骤：

1、豆角洗净切段，蒜切蓉。

2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分。

3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀。

4、最后滴上香油即可，

怎么样?凉拌豆角制作是不是超级简单。

二、豇豆西红柿

豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料，制作工序简单易操作。

制作步骤：

1、豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液。

2、锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用。

2、把锅倒入少许油，爆香姜片，放入豇豆翻炒。

3、放入蒜片、西红柿继续翻炒。

4、添加盐、酱油、糖，开大火翻炒。

5、转小火加适量清水焖8分钟左右。

6、加入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅。

豇豆西红柿是一道经典的组合，美味不言而喻。

三、豇豆炒肉末

豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等材料制作而成。

制作步骤：

1、豇豆洗净切段，瘦肉剁成肉末，姜切丝，干辣椒切段。

2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右。

3、起锅热油，姜丝爆香，加入肉末翻炒。

4、加入干辣椒，添加酱油、糖翻炒。

5、放入豇豆，加少许清水继续翻炒至熟。

6、最后收汁即可起锅。

豇豆炒肉末即可端上饭桌品尝啦。

四、炒豆角

炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材制作而成的家常菜。

制作步骤：

1、豆角洗净切段，青红椒洗净切丝，蒜切片。

2、锅中烧开水，放入豆角焯半熟。

3、烧热锅倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒。

4、加入青红椒，添加酱油、鸡粉翻炒至熟。

5、最后加入适量盐即可起锅。

炒豆角是一道非常容易制作的菜，只要你会切菜，这道菜就一定会做。

五、蒜香豆角

蒜香豆角是以豆角为主，辅料以大蒜等为材料，是一道非常可口的菜肴。

制作步骤：

1、豆角洗净，大蒜切末，葱切花。

2、锅里放入适量的水，放入豆角煮熟。

3、捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段。

4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，加入温开水搅拌均匀，做成酱汁。

5、准备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角上面即可。

蒜香豆角做好了，独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。

通过上文的了解我们应该知道豆角有哪些做法了，豆角含有很高的营养，经常吃豆角对我们的身体是有很大帮助的，我们平时可以自己在家做豆角吃，豆角是我们生活中常见的蔬菜之一，今天学习了豆角的不同做法之后我们就能自己做豆角吃了。