包菜粉丝怎么做

包菜的价值是很高的，含有丰富的维生素，现代社会也有很多人爱吃包菜，也有很多人爱吃粉丝，而包菜粉丝就是多数人的喜爱了，这道菜其实做起来非常简单，但还是有人不会做，那就和小编一起学习一下吧，相信很快就可以学会，自己做着吃很健康。

包菜粉丝怎么做

包菜粉丝是一道家常菜，制作原料主要有包菜、粉丝、洋葱等。粉丝不要泡的太软，泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒。

做法一

食材明细配料：洋葱 半个、胡萝卜 一个(主要是装饰和营养)、姜片、油渣(可不要)调料：盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。

制作方法

1、粉丝温水泡软沥干水分 洋葱胡萝卜包菜切细丝。

2、猪油炒姜片，洋葱，小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀。

3、加入包菜油渣炒软。调入盐，蚝油，少许蒸鱼豉油，胡椒粉，兑两汤匙温水。(不要多，包菜还出水)

4、粉丝放进去，放在包菜上面。煮一会。

5、翻炒收汁，放入鸡精，香油即可。

做法二

食材明细主料：卷心菜1/2棵、粉丝1把辅料：蚝油1小勺、小葱1棵、老抽1/2小勺、食盐3克、植物油30克

制作方法

1、准备原料

2、开水浸泡粉丝

3、包菜切丝

4、炒锅倒植物油放入葱段炒香

5、放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒

6、粉丝用手掐成段

7、放入包菜中

8、翻炒均匀即可关火

9、成品

做法三

食材明细卷心菜 1/2棵、粉丝 1把、蚝油 1小勺、小葱 1棵、老抽 1/2小勺、食盐 3克、植物油 30克。

制作方法

1、准备原料

2、开水浸泡粉丝。

3、包菜切丝。

4、炒锅倒植物油放入葱段炒香。

5、放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒。

6、粉丝用手掐成段。

7、放入包菜中。

8、翻炒均匀即可关火。

小贴士

1、粉丝提前用热水泡软待用，可以用龙口粉丝或者红薯粉丝。

2、粉丝不宜太多，大约是包菜的一半。

3、老抽多一点，炒出来的颜色漂亮。

这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，价格应该都在十几元往上，其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很高，就不一一列举了，价格才几毛钱一斤，且搭配粉丝来做味道也很棒，所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜。

上面介绍了包菜粉丝的做法，其实并不算难，只要用心就可以轻松做出来，如果家人喜欢吃，自己学会就方便多了，随便都可以做出来给家人吃，满满的幸福感，一家人在一起，即使是吃一个菜，也是既营养又健康，能吃到自己喜欢的菜是一种享受，和家人一起吃更幸福。