下午茶是一种餐饮方式,介乎午餐和晚餐之间,延绵至今,已经成了人们的生活习惯,现在越来越多的男孩女孩,喜欢在下午茶时间吃一两块甜点,一两份美味的下午茶甜点,能让你在享受甜品美味的同时补充营养与能量,放松自我,缓解生活压力。
下午茶甜点我们都知道有哪些呢
英国有首民谣曾唱过“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停”,流行于英伦三岛的下午茶因其舒适享受也传向各国。纵使生活再忙碌,一周一次的下午茶时光还是雷打不动的,一周五天的工作是为了茶米油盐奋斗,而短暂的下午茶时光就如同诗与远方,怎舍得放弃?
配上下面几款下午茶甜点让下午茶更轻松自得,至少长胖在我们的下午茶时间里是不存在的。
一、布朗尼
可爱的黑人老太太围着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,给果却忘了先将奶油打发,而做出的失败作品,也就是我们如今的美味“布朗尼”。
而我常吃的布朗尼是自己用可可粉做的,口感上与巧克力版的也是有很大的区别,巧克力做的布朗尼口感更加的绵润些,这个相对来讲就干爽些,口味也没有那么浓郁。
最重要的是相对热量也是低于巧克力做的布朗尼,所以想吃热量稍低的“布朗尼”不妨试试这个。
二、酸奶蛋糕
用稠酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油和柠檬汁制作的酸奶蛋糕也是下午茶的优质甜点,配上柠檬茶简直美味!
酸奶蛋糕中加入了酸奶,口感有别于戚风蛋糕,有点像轻芝士蛋糕的口感,超级细腻美味。
而且蛋糕中不加入砂糖,减少糖分摄取量,并且没有黄油,热量也被大大降低。酸奶在其中也起到了促进消化的作用,是下午茶是低热量的一款甜点哦!
三、抹茶泡芙
我喜欢泡芙的软嫩,也喜欢抹茶的清香,两者搭配到一起就是我最爱的抹茶泡芙。
一盘抹茶泡芙可以配上一杯咖啡或者一杯热牛奶,而且泡芙中的奶油换成低热量的抹茶,吃后也不容易长肉,抹茶的清香也很好的冲击了泡芙轻微的软腻,搭配完美。
对于抹茶控,这是最好的下午茶茶点。起源于隋朝的抹茶,将春天茶叶的嫩叶蒸汽杀青做成茶饼,烘焙干燥磨成粉,如此健康美味,下午茶怎能少了它?
人生美好的下午茶就是如此,在每一个有阳光的午后,约三两知己好友,着一两杯清茗,捧一两本书,享受品尝一两份美味的下午茶甜点。下午茶甜品有美丽的外表,细腻的口感,甜美的味道,会让人喜欢,让人心情变得更好,这就是下午茶甜品的魅力。
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