中华美食，中华文化宝库中的璀璨明星
我们日常生活中，吃简直是人生最重要的一件大事，“唯美食不可辜负”世界上美食有很多很多，中餐西餐也是人们经常接触的，而身为一个中国人，对于我们自己的中华美食文化，你知道多少呢？中华美食究竟有什么迷人的独特魅力呢，世界各地都是中华美食，下面看看都有些什么吧。
中华美食
一、饺子
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子不需要我做过多介绍了吧，说到中华美食，如果你不知道别的，饺子一定不可以忘记提及，最具代表性，没有之一！
需要用料：猪肉(半肥瘦)700克，韭菜100克，饺子皮一斤，生抽适量，糖适量，蚝油适量，水发木耳适量，鸡蛋(煎熟切碎) 两只， 姜或葱(搅碎加100克热水)制作成姜葱水(上加入肉末里的)，这个一定要加，饺子饱不饱满就因为这个了。盐适量，虾米 适量
做法
1、肉末加入所有材料(韭菜除外)，加入姜葱水，慢慢的加，搅拌均匀再加一点，一直搅拌看不到水为止，最后再加入韭菜粒，这样做上防止韭菜出水
2、包好的饺子放进平底锅，慢火煎到微黄 加一碗水，盖上锅盖慢火焖熟，一直到干水
3、可以加一个鸡蛋做成锅贴 非常饱满的饺子，皮就算凉了也是软软的
小贴士
最好吃多少就包多少，不要提前包，因为这样会影响饺子的口感。
二、“懒龙”
需要的用料：猪肉馅500g，鸡蛋1只，葱一根，姜，料酒，海鲜酱油，香油，胡椒粉，橄榄油，豆瓣酱
做法
1、馅料：猪肉(稍肥一些)，料酒，海鲜酱油，香油，白胡椒粉，橄榄油，可以加些甜面酱或豆瓣酱，味道更好，盐，一个鸡蛋
2、这些倒入大碗中，顺一个方向搅拌，直到肉馅变成肉泥状 加入葱末和姜末，我放的正好一根葱的量，姜末少放一些就可以 将面皮儿擀好，抹上肉馅，卷起来封口!
注意：卷好后要放置20分钟以上(提前在面卷下面多放点干面粉) 凉水上锅，上气以后蒸10分钟关火，再焖2分钟掀锅 将懒龙切断就是可以啦。
配上一晚鲫鱼汤，非常鲜美!孕妈和宝宝喝都非常有营养。
小贴士
不是发面的懒龙做出来也是很美味呦，赶紧动手学起来，亲自做一份中国传统美食，给家人都尝一尝吧。
好了，就先介绍到这里了，不得不说，我们中国的美食文化真的是异彩纷呈啊，简单的篇幅根本无法体现我们中华美食的博大精深，上面介绍的这几种美食，大家可以先动手学起来，不过如果想要真正的对中华美食了如指掌，以后要的了解的还是很多的哟。
