猪蹄怎么炖催奶

催奶的食物有哪些呢，最近，就有不少朋友咨询小编关于催奶的食物，问猪蹄怎么炖催奶效果好，小编就专门收集整理了关于猪蹄怎么做催奶的资料，专门就猪蹄的催奶做法给大家来介绍介绍，希望能够帮助那些需要催奶的姐妹们。

猪蹄怎么炖催奶

一、花生猪蹄汤

下奶猪蹄汤的材料

猪蹄1只、花生仁45克。调料盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量。

下奶猪蹄汤的做法

1、葱洗净，切段;姜洗净，切片。

2、猪蹄洗净，剁块，焯烫撇净血水和浮沫，捞出备用。

3、沙锅置火上，将猪蹄块、花生仁、姜片、葱段、大料、料酒、适量水同时放入沙锅中，先以中火煮沸，转小火续煮2小时，加盐调味。

4、再煮半小时，放入味精调味即可。

二、猪蹄瓜菇汤

下奶猪蹄汤的材料

材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克。原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许

下奶猪蹄汤的做法

1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

2、猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟(约1 小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

三、猪蹄髈萝卜汤

下奶猪蹄汤的材料

猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐

下奶猪蹄汤的做法

1、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。

2、蹄髈放进清水(水盖没)，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。

3、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。

4、等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆撒点葱花。

四、冬笋蹄膀汤

下奶猪蹄汤的材料

主料：猪前蹄膀1只，冬笋1个。配料：生姜，盐，胡椒粉，香葱

下奶猪蹄汤的做法

1、蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。

2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。

3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时。

4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。

下奶猪蹄汤的制作技巧

1、此汤不必加味精、鸡精、料酒等，完全靠长时间的炖煮来去腥保持食材本身原有的香味。

2、在炖汤时要使煲中的汤水开而不沸。

3、鸡腿菇一定要最后再放，才会有很好的口感。

看了上面小编整理的关于猪蹄怎么炖催奶的话题，想必大家对于猪蹄催奶做法有所了解了吧。花生炖猪蹄汤，对于催奶真的非常有帮助，除此之外，猪蹄冬菇汤也是很不错的催奶猪蹄汤，需要催奶的小伙伴们，都试试吧，这些汤都是非常美味的。