伊春美食你都吃过几种呢？

可能大部分的朋友都不知道有伊春这个地方，它是属于黑龙江省最中心的一座城市。伊春除了繁华以外，美食也是非常的多，各种各样，不同的风格与特色。比如远近闻名的锅包肉等。今天呢，小编会带着大家一起来了解一下伊春的美食都有哪些。

伊春美食有哪些，地道的伊春美食你吃过吗？

1、香炸鹌鹑

是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。香炸鹌鹑制作原料主要有鹌鹑、虾片、料酒、生姜、精盐、小茴香、花椒、丁香、葱结、辣酱油、五香粉、食用油等。菜品色泽金黄，吃起来外脆里嫩，干香诱人，是佐酒的佳肴。

2、友好锅包肉

是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。友好锅包肉制作原料主要有猪里脊肉、精盐、料酒、水淀粉、色拉油、番茄酱、白糖、醋、酱油、味精、鲜汤、葱丝、姜丝、香菜等。成品色泽金黄，食之外酥里嫩，酸甜可口。

3、渍菜粉

渍菜粉，又名酸菜粉，是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。渍菜粉制作原料主要有酸菜、粉丝、猪肉丝、盐、味精、料酒、酱油、葱末、姜末、蒜末、花椒粉等。吃起来口味独特香浓，深受人们喜爱，是餐桌上的一道家常菜肴。

4、炖山珍

是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。炖山珍制作原料主要有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、银耳、鲜蘑、胡萝卜、刺嫩芽、花椒、大料、精盐、味精、酱油、姜、葱等。制作时，五花肉煮熟切成薄片，其它野菜洗净切段备用。将葱姜、花椒、大料炸香，加入鲜汤，放入主配料，大火烧开，小烧炖制入味即可。

5、山蘑炖山鸡

是黑龙江省伊春市的著名特色美食之一。山蘑炖山鸡是以山鸡、野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑等为主要原料炖制而成。这道菜野味浓厚，食之肉香菇滑，口味独特。

6、花菜宴

铁力香草河花溪谷风景区的花，不只是用来赏的，还是用来吃的。爆炒油菜花，带着花梗的油菜花特别香脆;百合，用蜂蜜凉拌，好吃又有营养;红苋菜丸子汤，入口甘香。一桌“花菜”，养眼又好吃，绿色又保健。

7、金人特色坑烧

金山屯的金人特色坑烧，不但烤肉、烤鸡、烤乳鸽，土豆、鸡蛋、玉米等什么都可以坑烧，什么食物经过坑烧后味道就会变的不一样了，那种糊糊的香甜，沁人心脾。

看到这里，相信大家对伊春美食有了一个大致的了解吧。黑龙江省属于东北地区，那一带的美食多偏于炖和焖，喜欢吃炖菜或者焖菜的朋友们就可以去黑龙江旅行游玩，品尝当地的美食哦。当然伊春美食不止小编说的这些，小伙伴们有了解的可以分享给小编哦。