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营口美食有哪些

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

关于辽宁的营口美食你知道有哪些吗?营口市位于辽宁省,都有什么好吃的在这里呢,其实营口的美食丰富多样,而且味道还特别的地道,好吃,还不贵呢。大部分小吃都是我们不经常吃到的。当然就有很好吃的汤池羊汤啦,味道那可是非常的鲜美可口的呢。

营口美食有哪些

营口美食有哪些

营口地处辽东半岛中枢,渤海东岸,大辽河入海口处,是中国大陆上唯一一个可观夕阳落海的地级市。今天主要来说一下营口的美食。营口菜系是以鲁菜为根基,融官府菜、寺庵菜、外帮菜等南北风味汇聚而成,口味较东北菜及辽菜之清淡,略微偏甜口味,讲究色泽搭配及样式盘表,区别于东北及周边其他地区。

1、糯米烧卖

颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧,个中情形,不好用文字形容,“糯”之精髓,非得亲口体会。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2、大蒜牛蛙

大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。这道菜能止咳平喘,对于肺热、咳嗽、劳喘、支气管炎都有舒缓作用。

3、苹果咖喱鸡

苹果咖喱鸡是一道特色菜肴,味道鲜美。能够增加胃肠蠕动,增进食欲,改善便秘,有益于肠道健康。

4、汤池羊汤

汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。

5、石佛血肠

石佛血肠是中国传统食品,主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。

6、营口海蜇

营口海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩,每到6、7月份海蜇的开捕收获时节,各个海湾渔村都是盛况空前。丰富的海蜇资源不仅为区内渔民带了丰厚的收入,更带动了不少水产品深加工企业的蓬勃发展。

营口美食,你想吃吗,都想知道有哪些特别特别美味的特色小吃在召唤你吗,当然是美味的猪蹄啦,味道超级棒的,而且还不贵呢,超级好吃,炖出来吃起来实在是好吃的没话说呢,香喷喷的,而且软软的,口感好极了呢,丰富多彩的美食就是好啊。

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