可乐是一种可以与薯片相媲美的垃圾食品。很多正在减肥的小可爱们想喝却又怕胖的心理真的是折磨死人了。天天都在说今天一定不喝可乐了,可是转头就验证了真香定律,喝完又恨不得打死刚刚喝的欢乐的自己。小可爱们注意啦,现在,小编将教大家如何制作可乐带来的食物,让大家零压力喝可乐。
一、可乐鸡翅
材料:可乐1听、葱、姜、八角、料酒、鸡翅12只、盐少许
做法
1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。
2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒入可乐,超过鸡翅为宜。
3、大火烧开转小火煨,三十分钟后加少许盐,收汁,出锅,装盘。这样做法可以很好的控制可乐热量哦。
二、日式可乐饼
炒到焦糖化的洋葱和细绞肉,让可乐饼香甜味倍增。喜欢可乐饼的朋友一定要试试这道一点都不输日本店家的好味道
材料:马玲薯600g、猪绞肉180g、洋葱200g、沙拉油少许、鲜奶油60ml、面粉适量、蛋2个、粗面包粉适量、酱油2.5大匙、砂糖2.5小匙
做法
1、洋葱切细末,马玲薯洗干净去皮后放入微波炉中或用锅子蒸熟,再将鲜奶油加入拌匀(一定要用蒸熟的方式不可水煮,不然水份会过多,炸起来会裂开)。
2、热锅,放少许油后将洋葱炒到城焦糖色后再将绞肉放入最后再将调味料放入炒到水份收乾为止。
3、将洋葱肉末去除多余油份后和马玲薯泥混合拌匀。
4、再将马玲薯肉泥捏成饼状。
5、再依序沾上面粉-蛋液-粗面包粉(这边要确实将粉和蛋液和面包粉都裹好,炸的时候才不会爆开)。
6、放入油锅中.炸到表面成金黄色就可起锅,不用炸太久,因为本来就是熟的东西。
三、可乐排骨
材料:排骨500克、可乐半听、姜片、葱、八角、老抽、盐
做法
1、将排骨洗净切寸状,然后锅中烧水,烧开后放入排骨,等水即将再次滚开时将排骨捞出,用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质,让口感更鲜美)。
2、用花生油爆香姜片(3片),再加入焯好的排骨爆炒。
3、然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐。
4、用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。
提示
还有种做法就是把排骨和调料一起腌制,越久越好,然后排骨放在沙锅中,小火煮十分钟。开大火,加点花生油,不断翻搅,汁干出锅。
小可爱们,你们记住了吗?下次再想喝可乐,买回来做成美食,这样美食也吃了,可乐也喝了,一举两得,不是挺好的吗?可乐热量很高,减肥的小仙女们一定要慎之又慎哦。别满足了食欲,却增加了体重。徒伤悲。小可爱们祝你们减肥成功,早日摆脱肥胖的困扰哦。
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