儿童早餐食谱大全及做法有哪些

早餐是儿童补充营养至关重要的一餐，儿童早餐绝对不能不吃，对于还在长身体的孩子来说，早餐显得尤为重要。很多父母都不知道怎么为孩子准备一份营养的早餐。既要让孩子喜欢吃，不厌食还要具有高的营养价值。那么儿童早餐食谱大全及做法有哪些？下面小编给大家介绍。

一、儿童早餐食谱大全及做法有哪些

鸡蛋西红柿拌面

材料：西红柿4个、鸡蛋5个、青椒2个、葱适量、面条400g、盐3g、糖15g、生抽15ml。

做法：

    1、准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散。

　　2、锅内倒油烧热，放入鸡蛋。

　　3、用筷子搅散，盛出备用。

　　4、锅内到少许油，放入西红柿炒散。

　　5、加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒。

　　6、放入鸡蛋、糖调味，翻炒一下即可出锅。

　　7、锅内倒入水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出。

　　8、把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的享受了。

养胃小米鸡蛋饼

材料：小米30g、面粉50g、鸡蛋1个、油适量。

做法： 1、准备材料。

　　   2、小米提前在清水里浸泡2小时。

　　   3、放入料理机中，加入适量温水，打成小米浆。也可以把小米煮熟后打成浆使用。

　　   4、最好把小米浆过滤一遍，这样面糊更加细腻。

　　   5、取120g左右小米米浆，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

　　   6、洒入面粉，搅拌均匀。

　　   7、用勺子舀起来，是细腻流动的面糊。还可以加点芝麻或者自制虾皮粉哦，帮助宝宝补钙。如果是1岁以上的宝宝，还可以加少许盐，咸津津的味道。

　　   8、平底锅烧热，刷一层油，转小火，舀一勺面糊从上而下倒入锅中，会自动成圆形。

　　   9、一面烙好，翻面烙另一面至两面金黄的状态。

　　   10、还可以这样操作，平底锅烧热，刷一层油，舀一大勺小米糊倒入平底锅中，轻轻摇晃，让小米浆均匀分布在锅底，成圆形。

　　   11、一面烙好，饼坯翻面烙另一面，不会粘锅，完美的小米煎饼就做好了。

　　   12、其实还可以用土豆、红薯、南瓜、胡萝卜等不同的食材做成不同口味，把这些食材打成糊，按照步骤操作就可以啦。

蛋黄南瓜小米粥

材料：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。

做法： 1、小奶锅煮上小米粥。

　　   2、再煮熟一个鸡蛋。

　　   3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎。

　　   4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

西兰花鲜虾意面

材料：西兰花250g、鲜虾100g、意大利面200g、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶适量。

做法： 1、鲜虾去虾线，西兰花清洗干净摘成小朵备用。将意大利面煮熟后放入冷水中浸泡。

　　   2、将虾仁和西兰花分别炒熟后，加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。

　　   3、最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

鲜肉馄钝

将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。

鸡蛋卷饼

鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

色拉三明治

三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。

杏肉鸡丝粥

鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。

葱香云吞面

准备好馄饨、香葱，锅里烧开水，碗里放入蚝油、生抽、香葱、香油，水开后把面和馄饨一起下锅，碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可。

妈妈们记住上面的儿童早餐食谱大全及做法有哪些了吗？都是小编精心为孩子们挑选好的，美味又营养的早餐食谱。对于不是很擅长厨艺的妈妈们看看上面的详细步骤，也可以自己动动做做看哦。从明天开始不妨早起为宝贝们准备丰盛健康营养的早餐吧，从小培养宝贝早餐要吃并要吃好的习惯。