枸杞的食用方法，怎么搭配

枸杞是我们很常见的保健食品，不仅可以在烹饪的时候，当作佐料掺入其中，也可以泡水喝起到滋补的效果，枸杞老少皆宜，但是还是有一些要注意的地方，保健养生类产品不能一次性过多的食用，多喝会其到物极必反的功效，所以还是要适量啊。

一、枸杞的食用方法

1、直接嚼着吃效果最好，把枸杞直接放到嘴里嚼食，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分，也更能将枸杞的营养价值发挥到极致。每次嚼食注意量不要太多，否则容易滋补过度。

2、枸杞泡水，每天用枸杞20克泡开水喝，不仅美容养颜还补肾强骨。由于它温热身体的效果相当强，在感冒发烧，身体有炎症，腹泻的人，最好不要食用。另外，患有高血压，性情太过急躁的人，而平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人也不要食用。

3、泡酒，泡酒也是日常生活中比较常见的一种。枸杞泡酒，具有治疗虚劳精亏，腰膝酸痛，阳痿遗精，内热消渴等功效，枸杞酒不易在夏天喝，容易上火。建议在冬天的时候饮用，也不要贪杯。适合中老年人喝，年轻人喝这玩玩就可以了，因为这个也有壮阳的功效。

4、花果茶，用枸杞配其它花果，泡制成一杯花果茶，这种方式比较适合于女性。枸杞对女性来讲也是非常好的食物和药材。枸杞具有补益养气，强盛阴道的功效。

5、枸杞+菊花泡水，枸杞和菊花的搭配由来已久。菊花性寒，有清热降火、清肝明目的功效，对肝火旺盛引起的易怒、失眠有缓解作用。菊花与枸杞二者配合，一清一补，可以滋养肝脏、祛除肝火、缓解眼干眼涩，还能防止个别人吃枸杞出现上火现象。枸杞菊花茶适用于经常面对电脑、肝火旺盛和容易焦躁的人，是办公室常备的养生佳品。

6、枸杞+决明子泡水，决明子的护肝作用一流，是清肝明目的好中药。有研究发现，决明子中的甲醇提取物能够清肝火、保肝养肝。而枸杞中的枸杞多糖能够降低血清谷丙转氨酶，同时对受损肝细胞进行修复，起到清肝毒、养肝血的作用。经常饮用枸杞决明子茶可以养肝明目、改善视疲劳，并帮助肝脏排毒的效果。

7、枸杞+红枣泡水

别以为红枣只会补血养颜，其实它在养肝护肝方面的作用也是不可小觑的。有研究发现，红枣中的三萜类化合物可以抑制肝炎病毒的活性。实验证明，肝功能不好的人用红枣泡水喝，坚持服用一周后会发现患者体内的血清蛋白水平有所增加，进而有养肝排毒的作用。枸杞红枣都有很好的护肝功效，常饮枸杞红枣茶能够养肝明目、滋阴健脾、养颜悦色，但是内热火盛、口舌生疮、大便秘结者要慎喝。

日常生活中正确服用枸杞可以起到事半功倍的保健作用，但是也有一些人是不宜吃枸杞的，如感冒发烧、红光满面及有炎症的人。枸杞含糖量很高，糖尿病患者也不宜吃枸杞。

枸杞的食用方法有很多，正确使用往往会起到事半功倍的作用，如果不正确食用，就会物极必反，所以在食用的时候一定要注意，枸杞可以和多种搭配，起到不同的功效，所以针对不同的需求，采取不同的泡水方式，将枸杞泡水发挥到最好的功效，事半功倍。