说到豆腐，那是再熟悉不过了，豆腐是一种以黄豆为主要原料制作的食物，全国各地都有豆腐，但是各地的吃法都不一样，石板豆腐就其中一种，今天就来介绍这道颜值高味道佳的石板豆腐烹制方法，温润出炉的石板豆腐再配上一碗香喷喷的米饭，一定撩动你的味蕾！
一、石板豆腐烹制方法
将豆腐切成小块，平铺在石板上，慢慢加热，让贴近石板的豆腐从乳白变为金黄，豆香中交杂着焦香。
趁着豆腐在石板上加热的时候，在铁锅里烧上一勺热油，放入足量的辣椒、圆葱、大蒜，急火爆炒出香气，加入一勺精心酿制的辣椒酱，熬成浓浓的酱汁，淋在豆腐上，一道风味绝佳的家常菜——石板豆腐烹制而成！
二、一日三餐里的石板豆腐
它在三餐中的地位也许不是主角，但总会给人以无尽的安全感。
1、早饭中的石板豆腐
中国人吃早饭的习惯，始于两千多年前的汉代。此后，华夏大部分地区实行早午晚三餐制，利于生活也利于生产。
俗话说“一日之计在于晨”，懂得吃的人，早餐一定要吃的精致。一块青石板，几片内酯豆腐，左右再打上两只新鲜的土鸡蛋。
伴着清晨的阳光，石锅微沸，土鸡蛋包裹着雪白的豆腐，蛋黄在豆腐之中，慢慢凝固，正像雪山上刚刚升起来的日出，一半已然轮廓清晰，另一半在雪山之后。
2、午饭里的石板豆腐
骄阳似火的温度，胃口也变得无比挑剔。“石板豆腐”像是万能救火员，但逢菜色不佳，或是过分油腻时，只要它出现，桌上的气氛也会变得活跃起来。
青石板中间放入切好的内酯豆腐，被分为楚汉两界的石板左右倒入打散的鸡蛋，石板逐渐升温内酯豆腐和金黄的蛋液，像青涩的男孩遇见了一位让自己迅速脸红、小鹿乱撞的女孩一样，所有的心跳和欣喜都被人收进眼底。
3、夜宵里的石板豆腐
宵夜的历史可以追溯到唐代，到了唐代，社会风气开化，“市”终于做到了重要节日通宵开放，所以，人们纷纷走上街头，走着走着，肚子就会饿了，于是，夜市中出现了一些卖熟食的摊档。
酱料的香气慢慢地渗入鸡蛋、豆腐和香葱的表面，微辣的口感缓和了蛋腥，同时让豆腐更加清新。虽然一只蛋的脂肪量高得罪恶，却依旧让人忍不住。
一个豆腐到底会有多少种可能呢？无论是早午饭还是夜宵里的石板豆腐，都令人心动。作为特色美食的石板豆腐，不仅颜值高而且味美香甜，如果你的真爱是石板豆腐，你可以尝试着制作看看，方法看似不难却需要花心思，石板豆腐烧出高级感，你值得拥有！
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