孕妇开胃吃什么

孕妇开胃吃什么？在怀孕期间的女孩常常会有害喜想吐的症状，这个时候往往毫无胃口，那么怀孕了孕妇开胃吃什么好呢？当然是健康美味又安全味道酸酸甜甜的菜肴了，孕妇的口味总是让人捉摸不定，只有仔细研究孕妇的喜好才行。

一、孕妇开胃吃什么

1、西红柿炒豆腐

西红柿味道偏酸，含有丰富的维生素C，能够有效缓解孕吐，增强孕妈食欲;豆腐中含有蛋白质和各种微量元素，可以提供全面的营养。孕妇吃什么开胃?少不了这道菜!把西红柿放热水中去皮，然后切成薄片备用;把豆腐切成块状备用;油锅烧热放入香油，西红柿入锅翻炒;加入豆腐和各种调料，炒熟出锅即可。

2、糖醋带鱼

糖醋鱼当然不能少!糖醋鱼酸酸甜甜，可以有效缓解孕吐，增强孕妈的食欲，改善孕妈的胃口，孕妈可适当吃。把鱼清理干净切成块状，用姜和料酒腌制半小时;油锅烧热，放入鱼块，煎炸至金黄色捞出;油锅烧热，倒点料酒焖鱼块，放入白糖和白醋，闷熟即可。

3、甜酸水蛋

酸酸甜甜的水蛋!水蛋做法简单加入清水，白糖和白醋，煮沸后加入鸡蛋;鸡蛋煮熟捞出，撒点芝麻即可。

4、自制酸黄瓜

黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，倒掉多余的水，加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。　黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸等营养。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易反胃，可以通过一些简单的制作方法，使黄瓜更美味，而又不失营养。

5、鸡脯扒小白菜

将小白菜去根，洗净，每棵劈成4瓣，切成10厘米长的段(注意让菜心相连，不能散乱)，用开水焯透，捞出用凉水过凉，理齐放入盘内，沥去水分。注意用开水焯小白菜时不要焯得太烂，应该在开水中转两圈立即捞出。炒锅上火，放入花生油烧热，下葱花炝锅，烹料酒，加入鸡汤和盐，放入鸡脯和小白菜(顺着放)，用旺火烧开，加入味精、牛奶，用水淀粉勾芡，盛入盘内即成

6、酸菜鲫鱼汤

鲫鱼去内脏，洗净后用油煎一下，放入2碗水煮开后，放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟，然后改用小火煮15~20分钟，汤变成乳白色即可。鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，能够开胃、补充营养。

孕妇开胃吃什么？对于孕妇来说，最适合的食物就是可以滋补且开胃的食物。比如酸菜鲫鱼汤这道菜，酸菜可以解油腻，而且味道略带酸辣，十分开胃，而鲫鱼营养丰富，十分适合孕妇食用，这样的搭配可以说是为孕妇量身定制了。