搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 饮食常识 > 猕猴桃选择,有什么技巧

猕猴桃选择,有什么技巧

2022.06.10网友投稿我要提问我要投稿

猕猴桃是日常生活中十分常见的一种水果。猕猴桃的味道酸酸甜甜,十分可口,十分受人欢迎。同时,猕猴桃还具有十分高的营养价值和食用价值,可以补充维生素、蛋白质和其他各类人体所需的营养物质,因此适量吃猕猴桃对身体比较好。那么,猕猴桃怎么挑选?

猕猴桃选择

一、猕猴桃选择有什么技巧

1、形状

在挑选猕猴桃的时候,要选择猕猴桃两侧尖尖的,如果是那种又尖又扁的,那么这个猕猴桃很有可能是打过激素的,所以要选择那种又尖又圆的,这才是自然成熟的猕猴桃。

2、硬度

好吃的猕猴桃,整个捏起来都是软的,并不是局部地方偏软,而是整个均匀分布很软,这种猕猴桃没买回家以后,就要立马吃掉,不然容易烂掉。

3、外形

猕猴桃的外表,要选择饱满均匀的,最好没有什么疤痕。

4、大小

猕猴桃的大小并没有什么严格的要求,主要是看他的颜色、软硬程度来挑选猕猴桃的质量。

5、颜色

首先要看猕猴桃的蒂处是嫩绿色的,这种猕猴桃是比较新鲜的,此外,猕猴桃整体要选择颜色偏深的,类似于土黄色。

6、最好要挑选已经熟透了的猕猴桃

这种猕猴桃口感更好,但是买回家记得立马就要吃掉。如果买的是那种比较偏硬偏生的猕猴桃,这要放在米缸里面让其催熟,可是这种口感没有自然熟的好吃。

二、猕猴桃的功效与作用

1、防癌

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

猕猴桃选择,有什么技巧

猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。

2、保肝解酒

快过年了,节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的养生之道,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。在放假期间,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法。

猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的。

过节肯定要喝酒,猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了,马上给他来一杯猕猴桃汁,可以解酒毒,保护肝脏。

3、减少肠胃不适

深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

4、提高蛋白质,解决胃虚弱

猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。

5、提高免疫力,改善消化不良

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。

猕猴桃选择,有什么技巧

猕猴桃选择有什么标准?相信您通过阅读上文,心里应该比较清楚了吧。猕猴桃的选择可以从外形、颜色等等几个方面来看,同时,猕猴桃还具有显著的功效作用,上文已经比较详细地介绍了,各位有兴趣的话可以仔细看看。当然,吃猕猴桃也有一些注意事项。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

创业经验

其他用户还会继续看:

快速提问,获得解答

我要提问