干炒大米能减肥吗

如今生活条件变好了，随之而来肥胖的问题也增多了，因此有许多人都在减肥的这条路上苦苦挣扎。很多人都有吃夜宵的习惯，尤其是那些味道重又油腻的，据说炒过的大米可以刮油减脂，对于爱吃宵夜的人来说简直就是福音。下面就来看看干炒大米能减肥吗？

一、干炒大米能减肥吗

能减肥，一次我无意中看见一个帖子，说是把大米象炒瓜子一样小火炒黄再煮成粥，粥的名字叫做“曲米茶”，据说能减肥，后来我回家按照所说的方法试着做，就当做晚上的粥吃，味道有点象苞米花。

顺便说一下哈，偶是个超级爱便秘的家伙，经常3天上一次厕所，哪个痛苦啊!结果我第二天我特爽的便便了一回，原来这个东东居然有助消化的功能啊!于是我一连吃了好几天，每天早晚当主食吃，吃的可饱了，当然，要是想减肥的话就不能吃太油的菜，炒菜就可以了，肉别吃太多就好.后来我发现每天都能便便啊!一周后偶居然瘦了3斤啊!

这个东西特别刮油，要是吃了一顿油大的食物，下一顿吃它可以补救啊。

做法：你选上几斤米米的质量、种类不限，但最好是选那种免洗米，省去一道洗净、晾干的手续，然后用炒菜的锅，烧热，什么也不放，把米倒进去然后用小火炒，因为这样不会糊，一直炒到金黄色为止，然后盛起来，要吃的时候煮一下就行了， 跟煮粥似的，只是水要放多一点，等米煮到开花了就可以了。

只是顺便跟你说一下，炒米的时候多炒一些，放在那里也不会坏，要吃多少煮多少，很方便的。要注意以下几点：

炒米的时候，要保证米是干的;要不停的炒动，否则下面会烧焦的;米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。

二、减肥原理

在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了，变成了活性炭。

活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。这个东西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜来吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊，对于减肥最好了!

看了这篇文章，相信大家对于干炒大米能减肥吗这个问题已经有了了解。没错，这个东西特别刮油哦，原理就是炒过的米所含的淀粉全部被破坏了，成了跟活性炭一样的物质了，活性炭就是强吸附性的东西呢，可以把你体内的油脂吸附走，真是太棒了！