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经典的十大晚餐素菜做法

2022.06.11网友投稿我要提问我要投稿

现在社会与之前老一辈不同,人民以前是看见肉稀奇的不行,一年也就在过年的时候吃一次,但现在在日常的饭桌上,基本天天都会出现,不是猪肉,鱼肉,就是鸡肉羊肉等等,时不时就会听到隔壁谁谁谁因为胆固醇太高,就是吃肉吃的,那今天我来教教大家做做我们的素菜,以求均衡饮食。

经典的十大晚餐素菜做法

经典的十大晚餐素菜做法

晚餐素菜,10个经典素菜做法在这里,一周不重样做着吃!

总体来说,坚持食素的人摄入的热量和脂肪,要比非素食主义者摄入更少。因此,素食主义者的体重,往往也比同等身高的非素食主义者更低。从这方面来看,选择低脂肪含量的素食食谱可能对减肥有所帮助。但是这不代表说,减肥就要天天吃素,晚上吃素就够了,顿顿吃,长期吃是对身体极其不好的!晚上吃素就够了,晚上吃素有利于消化,还助睡眠,是特别好的!

1、凉拌金针菇

金针菇热水里面焯一下,然后捞出,胡萝卜切丝开水烫熟,用蒜蓉制做酱料,大碗里面放入金针菇、萝卜丝,然后浇上自己调制的酱料,搅拌均匀就可以了,味道很好的,为了漂亮可以用香菜、小葱装饰一下!

2、蚝油生菜

做法:锅里热油炒香蒜蓉,倒入生抽、蚝油、及砂糖,炒匀煮开,这样酱汁就做好了,开水里面放入生菜,烫一下立马捞出,不要太熟了,然后铺在盘子里面,浇上自己备好的酱料就成了!

3、响油芦笋

芦笋入沸水煮熟,再滤干水装盘备用,生抽、少许白糖加少量水煮开,淋在芦笋上,撒姜蒜末于上,麻油和色拉油混合烧热浇上去!芦笋在国际市场上很受欢迎,有“蔬菜之王”的美称。含有很高的营养价值,氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。吃它对身体是极好的!

4、炒杏鲍菇

杏鲍菇,胡萝卜洗净然后切丝,锅热油,爆香葱姜蒜,放入胡萝卜煸炒变色,加入杏鲍菇丝炒软,放入蚝油炒匀,出锅的时候,撒上一把小葱花,好吃又好看!

5、青椒炒鸡蛋

很多人爱吃的青椒炒鸡蛋。零失败的一道菜,做起来 也很简单,鸡蛋打散,炒锅放多一点油,先炒葱花和青椒,接着就是倒入打散的鸡蛋,鸡蛋完全报过了青椒,味道特别好!

晚餐素菜

6、芹菜炒香干

香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下 。加入味精淋上香油即可出锅。芹菜的高纤维成分,高浓度的抗氧化剂可以抑制肠道细菌滋生,有效抵制肠内致癌物质;芹菜的高纤维成分还可以加速肠道蠕动,排宿便,清肠道,长期服用清热解毒,女性多食用后还具美容功效。

7、凉拌海蜇皮

黄瓜切条,大蒜捣成泥,香菜切段,海蜇泡软洗净,焯一下挤干水分, 所有的原料混合,淋入香油拌匀,然后添加适量盐、香醋和鸡精,拌匀即可。这道菜最重要的就是海蜇泡的一定要软,然后挤干水分,开水焯一下,去去味道,做出来就很好吃了!

8、香菇炒油菜

油菜洗净,分菜叶菜梗摘开,香菇洗净切片,蒜切末,热锅凉油爆香蒜末,倒入油菜梗翻炒,倒入香菇翻炒至软烂,倒入油菜叶炒匀,加盐调味即可!

9、凉拌芹菜

提前卤制花生米,芹菜切小斜块儿,加入沸水中焯一下,晾好的芹菜加入少许盐拌匀,再加入卤制好的花生米和少许香油拌匀即可。

10、凉拌西兰花

姜、蒜切碎,小米椒切粒,西兰花洗净切块焯水,8成熟捞出,姜、蒜碗里加生抽、醋、适量盐、黑胡椒粉,热锅放油,油烧热了倒入佐料碗滋一下,许凉白开,佐料拌匀,浇在西兰花上,搅拌均匀就可以吃了!减肥晚餐就要吃素,10个经典素菜做法在这里,一周不重样做着吃!

晚餐素菜

经典的十大晚餐素菜做法你看了之后要动手做起来哦,如果有时比较懒,可以喊你的对象一起做哦,独身一人的小伙伴就自己轻快些,吧小日子过好哦,对于减肥不吃肉的小伙伴们,请你们还是要吃的哦,在制作菜肴的时候,油盐适量哦,好了,小编的唠叨就此打住,祝大家生活美满。

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