韭菜英文怎么说，你知道吗

韭菜英文怎么说，看到这个标题大家都是觉得不像是我们网站的风格，但是今天还是想要以这个问题给打架继续介绍韭菜的营养价值，所以说这个标题起到的是一个抛砖引玉的租用，我们一起来看看这个简单但是十分有意思的问题的答案了吧！

一、韭菜英文怎么说

韭菜

[词典] leek; fragrant-flowered garlic; (Chinese) chives;

[例句]他刚到农村时，连麦子韭菜都分不清。

When he first came to the countryside, he couldn't tell wheat from Chinese chives.

韭菜的英文是leek

二、营养价值

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜中含有较多的粗纤维。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。

比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

韭菜属百合科植物，在中国已有3000多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质。

现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。

韭菜的叶、根、籽入药，其作用各有侧重。叶和根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，但叶行散之力较强，以其汁液散淤血为好;根下行之力胜于叶，可用于治汗。韭菜籽有固精助阳、补肾、暖腰膝的作用，用于治疗阳痿、遗精、多尿等症。

韭菜英文怎么说，文章非常简单的告诉了大家这个问题的答案，但是后面才是本次介绍的重头戏，就是为大家介绍这个我们熟悉的不能再熟悉的食物到底具有怎么样的营养价值，所以我们一起更多地了解其他的食物额营养价值还有功效作用吧！