狍子肉营养价值，你了解过吗

提到狍子，我想大家的第一直觉都是想要笑的吧，本来他只是我们生活中间比较常见的动物，只不过因为网络世界的发达，导致大家现在无法直视这种动物，我们今天就改变大家的思维，给大家简单的科普这个动物，带来介绍的内容就是狍子肉营养价值。

一、狍子肉营养价值

首先狍子肉就一直以来就有着“瘦肉之王”的美誉，全身无肥膘，肉鲜味美，营养价值极高，总氨基酸含量比牛肉高4.7%，优质肉比牛肉高5%-8%、比羊肉高10%-20%。而胆固醇比牛肉低33.8%，适合各类人群食用。也正是因为它肉质纯瘦，味道鲜美营养丰富，一直以来都是星级宾馆的高级野味佳肴。

此外，狍血还可以补血解毒，狍胎可以催乳，狍子皮更是有专人收购，用作制作各类皮制品，真可谓处处是宝。

狍子又称矮鹿、野羊，属偶蹄目鹿科，草食动物。狍身草黄色，尾根下有白毛，雄狍有角，雌无角。狍肉质纯瘦，全身无肥膘，肉营养丰富、细嫩鲜美，是瘦肉之王.肝、肾等均可食,有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。狍是经济价值比较高的兽类之一，也是东北林区最常见的野生动物之一。已被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

狍子是一种长的像鹿，比鹿小的鹿科动物，体长100～140厘米，尾巴小，长度只有2～3厘米。体重50～80千克，雄性略大。鼻吻裸出无毛，眼大，有眶下腺，耳短宽而圆，内外均被毛。颈和四肢都较长，后肢略长于前肢，蹄狭长，有敖腺，尾很短，隐于体毛内。雄性长有角，角短，仅有三叉。体色沙黄色或灰褐色。从亚洲到欧洲都有分布，主要分布在北方林区和河谷山地。胆子小。不认识的会以为是小鹿。

二、区别于下面动物

麂，俗称麂子。哺乳纲，偶蹄目，鹿科。成体体重16～25千克，体长75～115厘米。腿细而有力，善于跳跃，皮很软可以制革。通称“麂子”，因其天性胆小，有点风吹草动就反应过激，南方沿海一带也称“黄惊”。 中国分布有三种，分别是黑麂，赤麂和小麂，其中以黑麂数量最少，分布区狭窄，已列为国际濒危动物。

狍子肉营养价值上面的文章里非常明确地告诉了大家，大家可以看到它具有瘦肉之王的称号，那么它的营养价值就是非常的高了，但是文章中间也是告诉大家了，现在狍子也是越来越珍贵的动物，大家最好不要进行非法的侵略，破坏他们的生活。