滑虾怎么吃，虾对人体有何功效

虾，它属于是一种生存在水里的生物，现如今在市面上所销售的虾类，多数是被人们所养殖的。那么想要做滑虾的话，应该怎样吃会比较好吃呢？以下小编就会为大家所介绍一下有关于虾类的常识，感兴趣的人们，通过一段文字一起来了解一下吧！

一、滑虾怎么吃

1.购买小包装的虾滑(一般约250克或者180克)，在吃之前先连同包装放在冷水中解冻，约一个小时左右。

2.解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性，所以用手或者筷子进行多次搅拌。

3.搅拌完毕后，用手把虾滑团成丸子形状放入开水中，虾滑从水下飘起来即为熟了。

4.捞起来放在碗中，加入调料即可食用，一般加入低盐淡口酱油，美味无比。

5.虾滑除了一般的吃法外，还能做成汤、粥等，如虾滑菠菜汤、虾滑菌菇汤、虾滑葱花汤、虾滑蒸蛋、虾滑粥。

二、虾对人体的好处

1.虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

2.虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

3.虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

4.虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾、海虾，有对虾、明虾和龙虾;淡水虾有青虾(沼虾和草虾)，还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

滑虾怎么吃？以上已经为大家所介绍到了方法，可以按照方法进行食用哦!当然在平时的生活中，若是适当的食用一些虾肉对人体是可以补充到一些营养性的物质的。当然若是对虾类会过敏的人们，那最好还是不要再食用为好，这同样也是为了自己的身体着想！