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北京是中国的首都,北京地方名吃有哪些

2020.01.01网友投稿我要提问我要投稿

北京是中国的首都,不仅有悠久的历史文化,有它的古建筑,更重要的话北京有非常好吃的地道的美食,来北京欣赏美景,了解古文化、历史之外,更重要的也要了解北京的美食,今天就让小编来推荐一下北京的美食有哪些吧?一定会让你流口水的。

北京是中国的首都,北京地方名吃有哪些

北京是中国的首都,北京地方名吃有哪些

一、炒肝

炒肝是北京地道的小吃,是用猪肝等一些动物的肝脏,然后勾上芡之后,味道咸咸的。炒肝的话营养是很丰富的,但是如果第一次来北京的话,有可能会吃不惯,但是如果是作为老北京人的话,每天早上吃一碗炒肝是必不可少的食物,因此来北京可以试着尝一下北京炒肝。

二、北京烤鸭

烤鸭应该是全世界比较著名的一种美食。北京烤鸭可以三吃,最精华的鸭皮可以蘸着白糖来吃,这也是比较特殊的一种吃法。普通的鸭皮就可以裹上面皮,加上葱蒜蘸上甜面酱来吃,那么剩下的鸭架的话是可以煮鸭汤或者是烧咸泡饭来吃,所以一鸭三吃在北京烤鸭上就能享受到。你来北京一定要吃一顿烤鸭。

北京地方名吃

三、北京豆汁儿

豆汁是用绿豆制成的各种豆类食品剩下的渣,经过发酵以后而做成的,味道特别的怪。它吃的时候要配上焦圈儿来吃,在北京是地道的小吃,作为老北京人每天都需要喝上一碗豆汁。但是对于外地人来说,豆汁的味道真的让人难以下咽。如果你想挑战自己的味蕾的话,可以试一下尝尝北京的豆汁儿。

北京地方名吃

以上这些就是在北京比较有名,也比较地道的美食啦,当然除了这些还有比如说北京的糕点,北京的蜜饯,还有北京的汤包等等,都是北京当地比较有名的美食。如果小伙伴喜欢北京的美食,有机会去到北京的话,一定要尝尝小编推荐的这几道美食,看看你能吃得惯北京的美食吗?

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